El Pleno del Parlamento Europeo votó la semana pasada dos enmiendas sobre el uso de denominaciones propias de los productos lácteos (una de las enmiendas) y de los productos cárnicos (la otra) en productos vegetales. Aunque las enmiendas eran similares, el voto del PE fue diferente.
El Parlamento está a favor de prohibir que se usen términos como «leche de almendra», «leche de soja» o «queso de tofu», es decir, apoya que las denominaciones de leche y productos lácteos solo se puedan aplicar a productos ganaderos (enmienda 171)
Por el contrario, votó en contra de prohibir términos como “hamburguesa vegetal”, “salchicha de quinoa”, «nugget vegano», es decir, que en el caso de denominaciones cárnicas, si ve con buenos ojos que se empleen en productos a base de vegetales (enmienda 165).
El resultado de la votación ha sido una sorpresa (aunque ya había rumores de que algunos grupos podrían cambiar su voto) porque antes de las elecciones europeas, los miembros de la Comisión de Agricultura del PE adoptaron la enmienda 165 al Reglamento 1308/2013 en la que se proponía que se prohibiera usar denominaciones propias de carne, productos cárnicos y preparados de carne, para comercializar productos vegetarianos y veganos.
Muchas organizaciones ganaderas y cárnicas habían pedido al PE que apoyara la enmienda. Consideran que estos productos vegetales se aprovechan deliberadamente de la notoriedad y la tradición de las denominaciones más exitosas del sector cárnico, con el único propósito de atraer la atención de los consumidores. Además, estas denominaciones conducen a confundir al consumidor, incluso, arriesgándose a inducirles a pensar que estos productos son sustitutos válidos de la carne en términos de sabor y valores nutricionales, cuando la realidad es muy diferente, ya que son productos con una composición y propiedades nutritivas muy distintas.
El COPA-COGECA defiende que a los agricultores europeos les interesa tanto producir proteínas vegetales como animales y que no se oponen a la producción de proteínas vegetales para productos veganos. No obstante, opinan que las imitaciones vegetales que tienden a copiar las denominaciones y las características de los productos cárnicos y lácteos deberían elaborar su propia estrategia.
Con esto el PE viene a decir que sean los estados miembros los que legislen sobre esto, en España tenemos el Real Decreto 474/2014 sobre derivados cárnicos que es meridianamente claro al respecto. las Hamburguesas deben estar hechas de carne.
A mi me da igual, seguiré llamándole leche vegetal, hamburguesa vegetal y me las comeré igual.
Porque el bocadillo vegetal no dicen que lleva pollo o atún? Debería ser sólo vegetal no? Acaso el perrito caliente son perros de verdad? Anda ya con los cuentos a otra parte. Cuanto miedo al cambio. Basta de matar a millones y millones de animales por placer. Se están cargando el planeta y si no hacemos nada seguirán los cuatro de siempre llenándose los bolsillos mientras el resto echamos balones fuera en vez de responsabilizarnos. Sí, se puede vivir siendo vegano y podemos intentar parar toda esta barbarie antes de que sea demasiado tarde. Por ellos, por nosotros, por todos.
Go vegan!
Muack!!
buenas, yo siempre necesito saber lo que estoy comiendo. Si es una hamburguesa de carne tendre que saber de que carne es, si es cordero, ternera, perro o gato…. si la hamburguesa es de vegetales, tendre que saber si es lechuga, cebolla, mariguana, o serrin…. y lo mismo me pasa con la leche, pues que tambien debo saber que el calostro y la leche es lo primero que tomamos al nacer y que biene de los seres vivos, en concreto de los animales, ¿pero como va a dar leche un vegetal? sera jugo, o zumo, lo que sea….
si a vosotros no os pasa esto y no distingues entre los distintos tipos de vegetales o carnes, acabareis comiendo PIENSO PARA HUMANOS, cuando alguien lo empiece a producir…
sere de los pocos que me crio mi alimento con mi pequeño huerto y granja, se que por lo menos como sano. si vierais la cantidad de fitosanitarios y quimicos que llevan los cultivos de hoy en dia cambiariais de opinion…. bueno un saludo G.A.