El mercado de patata de Castilla y León registró la pasada semana registró precios similares a los de la semana precedente, si bien, hay muchísimo género en movimiento, según la valoración semanal de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León (APPACYL).
Para la próxima semana se prevén precios similares, con ciertos repuntes en las variedades de piel fina y de lavado de primera, debido a que se empieza a notar cierta escasez. Como en semanas pasadas sigue pesando el exceso de patata roja pero se comienza a notar cierta fluidez en el mercado.
Se ha abierto ya el arranque de las «agrias» de invierno en varias provincias, con más fluidez tanto en León como en Palencia y Burgos. En zonas de Segovia y Valladolid ya que se están sacando también «agrias» de carne firme y «monalisas» tardías en la zona de Cuéllar.
En Francia no hay previsión de exceso de cosecha debido a la meteorología desfavorable, por lo que no está habiendo presión sobre el mercado español.
Los últimos precios registrados a fecha de 20 de septiembre fueron:
En Salamanca:
Rojas blancas:13-14 cent/kg
Rojas Amarillas: 10-12 cent/kg
Agrias:17 cent/kg
Rudolf: 17-18 cent/kg
Fabulas: 10 cent/kg
Sylvanas: 13 cent/kg
En Valladolid, Segovia, Ávila, Zamora, Palencia y Burgos:
Soprano: 28 cent/kg
Lucinda: 26 cent/kg (lavados finos)
Monalisa: 27 cent/kg (Lavados finos)
Agrias: 20 cent/kg
Colombas: 22 cent/kg
Agata: 22 cent/kg
Amarin: 22 cént/kg
Rojas carne blanca: 17-18 cent/kg
Rojas carne amarilla: 16-17cent/kg( lavado fino)
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