La superficie cultivada de trigo duro en Canadá en la cosecha 2019, (campaña 2019/2020) se estima que tendrá una caída del 18,82 % respecto de la campaña pasada, según el informe basado en una encuesta estadística de Canadá. Se espera que Saskatchewan represente el 84% del total de la superficie sembrada y Alberta, el 16%. Con este dato de superficie y debido a unos mejores rendimientos que la cosecha pasada, la producción de proyecta en 5,15 Mt, cayendo un 10,36 %, respecto de los 5,75 Mt de 2018. SE prevé que la oferta caerá sólo un 2%. La menor producción se verá compensada con unas mayores existencias iniciales, 1,9 Mt, +33 %.

Las exportaciones crecerán casi un 11%, a 4,65 Mt, debido al aumento de la demanda, como resultado de la disminución de la producción en todo el mundo. Se espera que las existencias al final del año caigan a 1,5 Mt, un descenso del 21%.

El CIC, Consejo Internacional de Cereales, predice que la producción mundial de trigo se reducirá en 1,6 Mt hasta 36,5 Mt, mientras que la oferta disminuirá en 1,2 Mt a 46,3 Mt. El consumo crecerá en en 0,1 Mt, hasta 37,8 Mt, mientras que las existencia al final d la campaña disminuirán en 1,3 Mt a 8,5 Mt, su nivel más bajo desde la campa 2014-2015.

Se espera que el precio medio del trigo en la explotación agrícola en Canadá aumentará en relación con la de la campaña 18/19 debido a la disminución de la oferta mundial.