Aumenta el precio de la leche mientras que baja el precio de la mantequilla y la LDP

De acuerdo con la última información del Observatorio Lácteo de la UE, con datos  correspondientes a septiembre (leche) y a la semana 43 (productos industriales),  la situación es la siguiente:

– El precio medio de la leche UE al ganadero aumentó un 4,0% en septiembre de 2017 hasta 36,71 c/kg.

– Este precio es un 32% más alto que en septiembre de 2016 y un 11,2% más que la media de los últimos 5 años. En España ese incremento solo ha sido del 9%.

– Los precios de septiembre mejoraron en los 28 Estados miembros en comparación con un año antes, registrándose los aumentos más elevados en Holanda, Letonia, Alemania, Lituania, Estonia y República Checa.

– En 23 Estados miembros, los precios mejoraron en comparación con la media delos últimos 5 años, especialmente en Lituania, Letonia, Holanda, Alemania, Luxemburgo, República Checa y Polonia.

– El precio de la leche en Nueva Zelanda disminuyó en septiembre a 33,5 c / kg (-1,8% en comparación con agosto de 2017; + 16% en comparación con septiembre de 2016).

– El precio de la leche en EEUU bajó en julio a 34,9 ct/kg (-2,2% en comparación con agosto de 2017), lo que representa una disminución del 5,2% en comparación con septiembre de 2016.

– El mercado comunitario de los productos lácteos  industriales en la semana 43 han tenido evoluciones variadas:

• Mantequilla: 561 euros/100 kg, bajada de 4,3% con respecto a la semana anterior pero aumento del 40%  con respecto al año anterior. El precio sigue cayendo con fuerza.
• LDP : 155 euros/100 kg, bajada de 2,7% con respecto a la semana anterior y del 22%  con respecto al año anterior. El precio sigue cayendo y está muy por debajo del precio de intervención (169,8 euros/100 kg).
• LEP : 289 euros/100 kg, subida del 1,1% con respecto a la semana anterior y del 5%  con respecto al año anterior. El precio sigue estable.
• Cheddar : 346 euros/100 kg, bajada de 0,4% con respecto a la semana anterior y subida del 9%  con respecto al año anterior.
• Edam : 343 euros/100 kg, subida del 0,1% con respecto a la semana anterior y del 10%  con respecto al año anterior.
• Gouda : 344 euros/100 kg,  subida del 0,7% con respecto a la semana anterior y del 18%  con respecto al año anterior.
• Emmental : 443 euros/100 kg, bajada de 3,7% con respecto a la semana anterior y subida del 19%  con respecto al año anterior.
• Suero : 68  euros/100 kg, no ha habido cotización, descenso del 25% con respecto al año anterior.