Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una revisión de su estimación de cosecha de cereales en la campaña de comercialización 2017/2018, con el fin de incluir datos más ajustados de la cosecha de maíz. Han estimado una producción de 3,45 Mt de maíz, lo que supone un 7 % por debajo de la cosecha 2016 y un 16,25% por debajo de la media de los tres últimos años. El maíz en España está registrando un claro descenso de producción año tras año. En 2014, la producción llegó a 4,68 Mt, es decir, 1,2 Mt más que esta campaña.
Incluyendo todos los cereales, la cosecha 2017 estimada por Cooperativas Agro-alimentarias alcanzaría los 15,52 Mt, un 34,74 % menos que la cosecha 2016, que recordemos fue una gran cosecha con 23,78 Mt, pero sigue siendo un 24,46 % menor que la media de los 3 últimos años.
A la baja producción de cereales 2017 hay que unir una compleja campaña de comercialización, en la que los problemas logísticos están siendo importantes protagonista de la misma, de acuerdo con la valoración de Toño Catón, Director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agroalimentarias.
Por especies, las producciones y la variación con respecto al año anterior son:
Trigo blando: 3,51 Mt, -49,28 %.
Trigo Duro: 1,1 Mt, +0,69 %
Cebada: 5,61 Mt, -41 %
Avena: 1,07 Mt -26,75 %.
Centeno: 0,15 Mt -63,46 %
Otros cereales: 0,6 Mt -5,79 %
En general, la sequía y/o el calor han afectado a la casi totalidad de las CC.AA. pero sobre Castilla y León sus efectos, acompañados de heladas tardías, han sido devastadores. La producción en esta C.A. ha sido de 3,44 Mt, un 61 % por debajo de la cosecha 2016 y un 52 % por debajo de la media de los tres años anteriores.
En estos momentos en los que el campo está preparándose para las siembras de otoño, la sequía vuelve a ser un incomodo compañero de campaña. La previsión de siembra de cereales es muy similar a la de la campaña pasada, según la estimación de Toño Catón.
Fuente: Cooperativas Agroalimentarias de España
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