El precio de la leche de oveja en mayo ha seguido bajando, tendencia que se mantiene desde el inicio del año. Ha caído a 0,780 €/l lo que supone una bajada tanto con respecto al mes precedente (0,781 €/l), como con respecto al mismo mes del año anterior (0,815 €/l), registrando un descenso de un 4,3%.
La producción de leche ha aumentado por motivos estacionales. En mayo se han entregado 61,52 millones de litros de leche de oveja, un 0,7% más que en mayo de 2016. El número de compradores se elevó a 301. El número de ganaderos fue de 4.161, un 7% menos que un año antes, de acuerdo con los últimos datos del FEGA.
Por el contrario, en la leche de cabra, en mayo ha subido el precio, igual que ocurrió en los tres meses anteriores con respecto a los mismos meses del año anterior. El precio en mayo ha subido un 6,8% con respecto a mayo de 2016, hasta los 0,559 €/l, si bien es menor que el de abril pasado (0,568 €/l). La producción de leche también ha subido hasta los 54,93 millones de litros (+4,3% con respecto a un año antes). El número de ganaderos se eleva a 5.969 (-3,4%) y el número de compradores a 296.
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