La campaña remolachera en la zona sur está actualmente en su ecuador, después de que la fábrica del Guadalete (en Jerez de la Frontera), la única de Andalucía, haya recibido más de 310.000 toneladas (media de 9.300 t al día) líquidas de este cultivo. La polarización media hasta la fecha es de 16’8º y el descuento medio del 9’7%, según datos de Azucarera.
Han transcurrido ya 36 días desde el inicio de la recolección (5 de junio). La fábrica estará abierta hasta el 14 de agosto. Las entregas a tiempo y forma están
garantizando la buena marcha de la campaña, en la que la molturación se desarrolla a máxima capacidad y sin incidencias gracias a un volumen de arranques y entregas adecuado para el abastecimiento de la fábrica. Ésta está funcionando las 24 horas del día y de forma ininterrumpida durante toda la campaña de recolección.
La reducción del tiempo transcurrido entre el arranque y el procesado de la raíz de este cultivo industrial permite maximizar las cualidades de la remolacha fresca
recepcionada.
La superficie sembrada en la Zona Sur, este año, asciende a las 7.700 hectáreas (700 has más que en la anterior campaña), esperándose unos rendimientos medios
ligeramente superiores a los del año pasado, que fueron de unas 86 t/ha de remolacha tipo (a 16º). En Cádiz se han sembrado unas 1.836 ha (1.666 de riego y 170 de secano) y en Sevilla unas 5.864 ha (5.777 de riego y 87 de secano).
El aforo estimado para la presente campaña se mantiene en torno a las 672.000 toneladas, siendo muy bueno el estado de desarrollo del cultivo de regadío, a
pesar de las altas temperaturas de junio.
En general, el estado fitosanitario del cultivo se ha caracterizado por la baja incidencia de plagas y enfermedades. Fuente: Red Andaluza de Alerta Fitosanitaria (RAIF)
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