El Consejo de Gobierno de Andalucía ha acordado iniciar la tramitación del Plan de Ganadería Extensiva, que impulsará este sector clave para la economía del medio rural y el mantenimiento de los equilibrios ecológicos y territoriales.
La nueva estrategia, que contará con el respaldo financiero de los fondos europeos de garantía agraria y de desarrollo rural, dirigirá sus prioridades a asegurar la viabilidad económica de las explotaciones y las actividades asociadas, fomentar la comercialización, incrementar el conocimiento del sector entre la población y reforzar su contribución a la mejora del medio ambiente y a la cohesión social y territorial. Las medidas previstas estarán también vinculadas con las que la Junta lleva a cabo durante los últimos años en desarrollo de la Ley de la Dehesa y del Plan Andaluz de la Producción Ecológica.
Junto con las líneas de actuación, el plan incluirá un estudio sobre la situación actual de la ganadería extensiva en Andalucía; medidas específicas para mejorar la intervención pública de apoyo al sector, y un sistema de indicadores para el seguimiento y evaluación de las políticas.
La nueva estrategia, impulsada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, se someterá a la consideración de los agentes económicos y sociales más representativos y contará con la participación de las consejerías competentes en economía, empleo, igualdad, comercio, educación, salud, consumo, medio ambiente y turismo.
Andalucía cuenta actualmente con más de 32.000 explotaciones de ganadería extensiva, que aprovechan los territorios pastables tanto de dehesas y montañas como de rastrojeras, eriales, espartales y cubiertas vegetales de cultivos leñosos, principalmente olivos y almendros. De ellas, 14.340 corresponden a ovino (dos millones de cabezas); 7.684 a vacuno (295.741 cabezas); 6.493 a porcino ibérico (181.263 cabezas), y 3.850 a caprino (330.000 cabezas).
Dentro del sector presentan especial importancia la ganadería ecológica, con casi 5.000 explotaciones y más de 650.000 cabezas; el patrimonio genético que suponen las 31 razas catalogadas como autóctonas andaluzas (22 en peligro de extinción), y la vinculación con la dehesa, un sistema de explotación sostenible de los recursos agroganaderos y forestales único en Europa que en Andalucía ocupa casi un millón de hectáreas.
Junto con el beneficio económico directo para el medio rural, la ganadería extensiva destaca también por su papel en el mantenimiento de la biodiversidad y del patrimonio cultural y etnográfico; por la función de corredores ecológicos que desempeñan las vías pecuarias, y por la importancia del pastoreo para prevenir incendios forestales en las sierras. El sector es determinante en la creación y mantenimiento del paisaje característico de los parques naturales situados en Sierra Morena, así como de Doñana; Sierra Nevada; Cazorla, Segura y Las Villas; Los Acornocales, y la Sierra de Grazalema.
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