El viernes se publicó en el BOE, la homologación del contrato-tipo de suministro de leche cruda de vaca, a propuesta de Inlac. Regirá durante un período de un año Se trata del modelo aplicable a ganaderos con código REGA. Actualmente, Inlac está trabajando en el desarrollo de un contrato-tipo para cuando el suministrador de leche no tiene código REGA.
La homologación del contrato-tipo se ha realizado a propuesta de la Organización Interprofesional Láctea, INLAC y se enmarca en el “Acuerdo Lácteo”, firmado el 23 de septiembre de 2015.
El contrato incluye cláusulas que recogen aspectos como la duración, los periodos y el volumen de leche a entregar con un margen de variación del 10% o la fijación de un precio fijo, mixto o variable sometido a diferentes referencias, así como las condiciones de pago. Otras estipulaciones tratan también de la calidad y trazabilidad de la leche, la duración y la prórroga o las condiciones de renovación y modificación del contrato.
Según Ramón Artime, presidente de la Interprofesional, este contrato es el resultado de una larga negociación de las organizaciones que integran Inlac, en la que se pone en valor su flexibilidad para llegar a un consenso en beneficio del sector lácteo español.” Este contrato regula de manera clara y precisa la relación entre productores y transformadores.”
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