– Las entregas de leche en la UE han aumentado en un 3,1% en julio. Las entregas acumuladas entre enero y julio han aumentado en un 1,1%.
– La mayor oferta de leche se ha traducido en una mayor oferta de leche desnatada en polvo y mantequilla.
– Los precios del polvo (entera y desnatada) y de la mantequilla vuelven a subir esta semana ( 3,2%, 0,5% y 0,6%) de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche. El queso cheddar se mantiene.
– El precio spot de la leche en Holanda baja 1 céntimo esta semana hasta los 26 €/100 kg (a 1 de octubre)
– La producción de leche en agosto en EEUU y Nueva Zelanda se ha reducido.
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