El establecimiento de compromisos de contratación equiparables para todos los operadores del sector lácteo, la transparencia en la comunicación de estadísticas de precios en todas las transacciones de la cadena, y la reactivación del programa de Productos Lácteos Sostenibles son los tres puntos básicos del acuerdo al que han llegado todos los operadores del sector lácteo que conforman InLac. InLac considera que con el cumplimiento de estos puntos, tanto por los ganaderos y la industria como por la distribución, se mejorará verdaderamente el valor de toda la cadena láctea, aspecto prioritario para resolver con carácter estructural y estratégico la crisis del sector lácteo.
Los puntos básicos del Acuerdo son los siguientes:
1. Fijación de compromisos de contratación equiparables para todos los operadores que intervienen a lo largo de la cadena de valor del sector lácteo. De esta manera, los compromisos de contratación de la distribución con la industria deben ser de entre seis y doce meses, algo equiparable a las condiciones que el Paquete Lácteo establece entre ganaderos e industria (un año).
2. Transparencia en la comunicación y difusión de estadísticas de los distintos precios practicados en las transacciones a lo largo de la cadena. La industria láctea debe tener la obligación de comunicar mensualmente los precios netos de cesión a la distribución. Simultáneamente, la distribución debe tener la obligación de comunicar los precios netos en muelle. Esta información se gestionará cumpliendo estrictamente con la Ley de Defensa de Derechos de la Competencia (CNMC).
3. Reactivación del programa Productos Lácteos Sostenibles (PLS)*, estableciendo los criterios de sostenibilidad en base a la Cadena de Valor de InLac, consensuada con todas las organizaciones miembro, que representan al sector productor y al sector transformador. InLac considera que la Administración debe establecer garantías de cumplimiento de las condiciones acordadas en PLS y sancionar su incumplimiento. Además, se establecerá una comisión de seguimiento de PLS que englobará también los puntos 1 y 2. Fuente: Inlac
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