En el sector del ovino de carne registró subidas de precios en todas las categorías en la sesión de la Lonja Agropecuaria de León, celebrada ayer. Continúa el repunte que se ha observado a lo largo del último mes. Dado que estas fechas no se corresponden con las de consumo mayoritario de este género, es la poca oferta la responsable de la subida de los precios.
Los partos están mayoritariamente programados para las fiestas navideñas, donde se concentra la oferta para poder responder a la fuerte demanda estacional y es el momento en el que se suele alcanzar el pico máximo de precios. Tanto lechazos como cabritos cotizaron a 5,50 euros/kilo vivo, registrando una subida de 20 céntimos/kg con respecto a la semana precedente.
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