Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una cosecha de cereales de 19,12 millones de toneladas, lo que supone un descenso del 20,37% con respecto a la pasada campaña que supero los 24 millones de toneladas. Pese al descenso, la cosecha de este año se sitúa en la media de los últimos quince años.
La cebada continúa siendo el principal cereal producido en nuestro país con 6,66 millones de toneladas, seguido del trigo blando con 5,8 millones de toneladas, el maíz con 4,2 millones de toneladas, la avena con 859.000 toneladas, el triticale con 533.804 toneladas y el centeno con 250.000.
Respecto a la calidad del cereal, tal y como ha destacado el presidente del sector de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Juan Carlos Bermejo, el cereal cosechado presenta buena calidad con índices altos de proteína. Los responsables de las cooperativas han señalado que estos datos garantizan una regularidad en la oferta de cereal en nuestro país a lo largo de toda la campaña.
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