El virus de Diarrea Epidémica Porcina (PED) y el embargo ruso por el virus de la Peste Porcina Africana (PPA) están provocando que los precios internacionales del porcino en abril de este año poco tengan que ver con los registrados en el mismo mes del año anterior. Aumentos y descensos importantes, en algunos casos hasta llegan a ser espectaculares y que varían según los países.
El embargo ruso al porcino comunitario por la PPA es una de las causas más importantes de que los precios en los principales mercados de la UE estén por debajo del precio de hace un año. Son excepciones el Mercado Porcino Bretón que registra en la semana 14 de este año un precio +0,7% más alto que hace un año y el mercado Módena (Itaia) con una cotización un +5,6% mayor. En el resto de los mercados las variaciones son negativas: Mercolleida (-4,5%), AMI Alemania (-4,2%), Vion Países Bajos (-7,7%), Danish Crown Dinamarca (-6%).
En Rusia, por el contrario, el desabastecimiento de carne de porcino al no poder contar con las importaciones de la UE, el precio se ha disparado. El precio del cerdo ha alcanzado los 1,75 €/kg vivo frente a los 1,27 €/kg vivo de abril del año pasado.
Todavía más sorprendente, son los incrementos de precio constatados en Norteamérica, donde el virus del PED está haciendo estragos, fundamentalmente en EEUU. Al inicio del año, los sacrificios de cerdos en EEUU ya se habían reducido en un 4%, pero en las últimas semanas, aún se ha producido una mayor reducción (entre el 6-7%). En la última semana el precio ha subido 7 céntimos de dólar, llegando a un nuevo record de 2,82 $/kg canal (2,06 kg/canla), lo que supone un incremento de un 72% en relación con la misma semana del año anterior. Hasta el momento se han registrado 5.270 explotaciones afectadas de PED, con 247 nuevos casos en la última semana.
En Canadá, aunque menos afectado que EEUU por el PED, está también alcanzando precios espectacularmente altos. Esta semana, la cotización ha llegado a 2,64 $canadiense/100 kg (1,7 €/kg canal), precio un 84% más alto que en la misma semana del año anterior.
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