En el año 2013 se han vendido 212.269 canales, lo que representa un incremento del 3,79 por ciento respecto al ejercicio anterior. Y es que la IGP Ternasco de Aragón se ha consolidado en los últimos años, pasando de calificar 21.240 piezas en 1992 a 212.269 en 2013. “Unos resultados buenos”, tal y como los calificó ayer el Presidente del Consejo Regulador, Juan Carlos Brun, durante el acto de presentación de los datos de producción y comercialización, con motivo de la celebración del 25 Aniversario del Consejo Regulador.
“Este crecimiento no es casual, sino que es la apuesta de mil ganaderos, de las empresa y de los consumidores que aprecian este producto», ha manifestado Brun, tras asegurar que el consenso logrado con los grupos empresariales, el mantenimiento de los precios, la calidad del producto y la promoción, son los factores principales que han propiciado el crecimiento de los últimos años.
Un acto que ha contado con la asistencia del consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Modesto Lobón, quien ha felicitado a la entidad por los buenos resultados obtenidos, tras asegurar que «se rema a contracorriente y con vigor en la dirección adecuada”. Ha resaltado además que “para triunfar hay que llegar a consensos, además de contar con la calidad del producto y las ayudas necesarias”.
A este respecto, Modesto Lobón ha detallado que el Departamento apoya de manera continua a la IGP Ternasco de Aragón con una ayuda de 137.000 euros anuales para la promoción, lo que representa un 35% del total que reciben las denominaciones de origen protegidas, además de las ayudas de la PAC dirigidas al ovino de calidad, que en 2013 alcanzaron los 6 millones de euros, de los que Aragón recibe un 21%.
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón celebra su XXV aniversario con una serie de actos y eventos organizados a lo largo del año, que comienzan hoy con una jornada sobre el futuro del sector ovino y los programas de calidad en el Paraninfo, clausurado por el consejero, Modesto Lobón.
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