El secretario general de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), Josep Collado, habló ayer por la tarde ante la comisión de Agricultura al Parlamento, con el objetivo de exponer cuál es la situación actual del sector cárnico, dando datos de producción y de exportaciones que evidencian los buenos resultados obtenidos por la industria cárnica catalana los últimos años.
Con esta comparecencia, la patronal cárnica ha querido invitar a la Administración a dar un paso adelante de la mano del sector, para adecuar la estructura, funcionamiento y objetivos de los Servicios Veterinarios a la realidad del siglo XXI y, en particular, a una necesaria orientación a la internacionalización, tal y como ya sucede en países como Holanda, Dinamarca o Alemania.
También ha denunciado el actual modelo de fiscalidad que pesa sobre el sector, mediante las tasas veterinarias, a partir de un modelo tributario desenfocado, que penaliza la competitividad y la productividad de la industria cárnica.
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