Las previsiones, muy preliminares realizadas por el Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) sobre la superficie cultivada de cereales de invierno reflejan datos similares a los de la campaña precedente. La estimación para la campaña de siembra 2012/13 es de 5,53 millones de ha, mientras que en la 2011/12 fue de 5,463 millones de ha, según el avance estadístico de superficies y producciones del MAAMA, con datos a 30 de noviembre de 2012.

En relación con la campaña de siembra precedente se esperan menos superficie sembrada en cebada de seis carreras (-0,2%) y en triticale (-0,3%). Por el contrario, se esperan mayores siembras en trigo blando (+1,7%) en trigo duro (+0,3%), avena (+3,1%) y centeno (+0,4%).

Entre los cereales de primavera de la campaña de siembra 2011/12 se registra aumento en la producción de sorgo (+23,1%) con pequeños ascensos en la superficie cultivada. Ligero descenso de la producción de arroz (-4,2%), asociado a un ligero descenso de la superficie (-7,0%), mientras que el maíz apenas retrocede en producción (-0,8%) pero aumentando su superficie cultivada (+5,8%).