De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 28 de marzo de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Repetición de precios en las canales de vacuno (-0,07% las de ternera y 0,17% las de añojo). Los animales para vida también repiten cotizaciones (0,14%).
CORDERO: Leves variaciones en los precios de las canales (corderos 9-19 kg apuntan bajadas del -0,33% y corderos 12,16 kg del -0,12%).
PORCINO: Subidas generalizadas en la carne de porcino de capa blanca (1,44% de media en sus diferentes clasificaciones). Descensos del precio del lechón base 20 kg (-3,13%).
POLLOS: El precio de la canal de pollo se incrementa un leve 0,16%.
HUEVOS: Tras varias semanas de alzas en las cotizaciones de los huevos, ésta presenta caídas (-1,34%) en las clases objeto de seguimiento.
CONEJO: Sin variación en sus precios.
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