Los comerciantes de cereales y oleaginosas de la UE (COCERAL) han presentado su primera previsión de la cosecha de cereales en la campaña comercialización 2011/12. Estiman una producción de 284,7 millones de tn de cereales, lo que supone un aumento de 10,2 millones de tn en relación con las cifras de la campaña 2010/11. Las previsiones de los comerciantes son ligeramente superiores a las que el viernes pasado presentó el COPA-COGECA, organización que agrupa agricultores y cooperativas de la UE, que apuntaban a 282,2 millones tn.

Los comerciantes estiman que en la campaña 2011/12 la cosecha de cereales crecerá en un 3,7%, mientras que las estimaciones de los productores son menos optimistas, y apunta a un crecimiento de un 2,4%. Extrapolando ambos valores, se podría decir que la cosecha 2011/12 podría ser un 3% superior a la de la pasada campaña.

Para la campaña 2011/12, las previsiones de COCERAL por tipos de cereales son bastante similares a las del COPA-COGECA. Estiman una cosecha de trigo blando de 131,7 mill tn (129,7 mill tn COPA-COGECA), de trigo duro de 8,3 milll tn (8,3 mill tn COPA-COGECA), de cebada de 54,5 mill tn (53,4 mill tn COPA-COGECA) y de maíz de 59,2 mill tn (59,1 mill tn).

En relación con la campaña pasada, las estimaciones de COCERAL son superiores para todos los tipos de cereales, salvo el trigo duro, sorgo y triticale. En los principales cereales, los aumentos esperados son de 3,3% en trigo blanco, 3% en cebada y 7,4% en maíz. Por el contrario, en trigo duro se espera una reducción de un 4,7%.

En el caso de la cosecha de cereales en España, las previsiones de COCERAL son al alza, incrementándose en 1,3 mill tn en relación con la campaña 2010/11. Los comerciantes estiman una cosecha de 19,4 mill tn (19 mill tn COPA-COGECA).

COCERAL prevé una cosecha de trigo blando de 4,8 millones de tn, lo que supondría unas 360.000 tn más que en la campaña precedente. También van al alza, las previsiones de la cosecha de cebada, que llegaría a 8,5 millones de tn (450.000 tn más). Asimismo, en maíz se prevé un aumento de 400.000 tn hasta los 3,6 millones de tn, así como en la avena que podría llegar al 1,1 millones de tn (40.000 tn más).

Por el contrario, en el trigo duro, las previsiones apuntan a un ligero incremento, tras la drástica reducción en la campaña 2010/11. Se espera una producción de un millón de tn de trigo duro (unas 100.000 tn más que la campaña anterior).