La Lonja Agropecuaria de León ha reflejado hoy de nuevo la tónica alcista de los precios de los cereales en línea con la situación de los mercados nacionales e internacionales. Esta nueva situación podría dar un respiro a los cultivadores, que llevan dos años produciendo a pérdidas, si la tendencia continúa y es sostenida en el tiempo. ASAJA desea que los precios de los cereales cubran los costes y permitan un razonable margen de beneficio y cree que sería mala una eventual subida desmedida de carácter especulativo que tendría consecuencias negativas en el sector ganadero y conllevaría un nueva caída produciéndose unos dientes de sierra en los mercados que no benefician a los profesionales.

ASAJA considera que los mercados están reflejando la escasez de oferta porque la cosecha no es lo esperado ni es lo que anuncian las cifras oficiales de la consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León – seis millones de toneladas-, situadas en casi un millón de toneladas por encima de los datos proporcionados por ASAJA y otras organizaciones agrarias.

En la provincia de León se han cultivado 102.000 hectáreas de cereal de invierno –trigo, cebada, avena y centeno- de las cuales casi el 30 por ciento se declaran como de regadío. La Junta estima una producción global de 345.000 toneladas de grano, cifra que ASAJA rebaja hasta las 307.000 toneladas.

En la sesión dela Lonja de hoy miércoles el trigo ha cotizado a 147,25 €/Tm., la cebada a 123,21 €/Tm., la avena a 117,20 €/Tm. y el centeno a 116,00 €/Tm.. El maíz, para el que nos encontramos fuera de cosecha y por tanto la mercancía está en los almacenes de los agricultores o entregada a “resultas”, la cotización quedó fijada en 183,31 €/Tm. Estos precios de la Lonja no reflejan los precios futuros, ni tan siquiera los presentes, sino que son el resultado de las transacciones de la semana inmediatamente anterior.