Los vinos con denominación de origen de Castilla y León alcanzan un nuevo máximo histórico de cuota de mercado a nivel nacional

Durante el año 2009 se ha producido un menor consumo de vino en España. Este mercado ha sufrido en nuestro país un nuevo descenso en los canales de hostelería y alimentación, no sólo en el volumen de ventas sino también en el valor de las mismas. Según el informe elaborado por la consultora Nielsen las ventas de este producto en ambos canales se ha reducido en un 1’9% en volumen y un 2’4% en valor.

Esta tendencia a la baja del vino es similar a la que han sufrido todas las categorías de bebidas. La menor venta de producto en hostelería se ha compensado en parte por las mayores ventas en el canal alimentación.

En concreto, las ventas de vino con denominación de origen en el canal de alimentación han crecido en el año 2009 un +6,2%. Por el contrario, en el canal de hostelería se produce un descenso del volumen de ventas del -7,9%.

La concentración de ventas del vino con denominación de origen en el último año sitúa al canal de alimentación con un máximo histórico con un 48,6% de las ventas. El canal de hostelería, en consecuencia, presenta su nivel de concentración de ventas mínimo con un 51,4%.

Este reparto que ya está cercano a la paridad de volumen de ventas entre el canal de alimentación y el canal de hostelería contrasta con la situación de hace unos cuantos años. En los años 2001 y 2002 las ventas de vino con denominación de origen en el canal de alimentación suponían el 35% de las ventas totales.

Frente a estos datos, el conjunto de los vinos de Castilla y León con denominación de origen mantienen la tendencia alcista de los últimos años. Los caldos con denominación de la Comunidad han alcanzado en el año 2009 el 17,1 por ciento de cuota de mercado en el vino con denominación de origen, lo que supone un incremento del 1,6 por ciento respecto al año anterior. La Región se convierte en la que tiene mayor progresión en los últimos tres años lo que se traduce en una ganancia de 2,5 puntos en cuota de mercado.

En un periodo en el que la tendencia del mercado es descendente, en el que el conjunto de los vinos con denominación de origen han reducido sus ventas en 1,5 por ciento, las cinco Denominaciones de la Región que participan en el estudio han aumentado su volumen de ventas un 1,6 por ciento.

En el canal hostelería los vinos de Castilla y León han conseguido aumentar su participación en el mercado llegando al 19,8 por ciento. A pesar de la tendencia descendente general y la caída de las ventas, 1 de cada 5 vinos con denominación de origen que se venden en hostelería son de esta Comunidad.

La ganancia de cuota de mercado también se refleja en el canal alimentación donde los representantes de la región consiguen llegar al 14,3 por ciento y aumentar las ventas en un 10,3 por ciento.

La presencia de los vinos de la Comunidad es cada vez más alta y son más relevantes dentro de los mercados en los que compiten. De hecho, aumentan su cuota de mercado en varias zonas, destacando las zonas del norte y centro de la península.

Para la consultora Nielsen los motivos que explican el buen comportamiento de los vinos con estas figuras de calidad de Castilla y León son el amplio surtido que permite llegar a todos los consumidores, el desarrollo notable de los niveles de distribución en los últimos años en el canal alimentación y el esfuerzo por parte de los productores en ofrecer un producto adecuado en un entorno de contención del gasto.

Otras de las características que permiten a los vinos de esta comunidad mejorar continuamente sus resultados son la existencia de un gran valor de las marcas, que permite una clara diferenciación del producto y por otra parte, la construcción de marcas líderes en términos de calidad percibida por el consumidor, lo que les convierte en referentes en los mercados en los que compiten.

Un estudio realizado por la prestigiosa consultora Nielsen. Una empresa, presente en más de 100 países, líder en servicios de información e investigación de mercados, sistemas y herramientas de análisis. Cuyos servicios permiten a las empresas analizar su comportamiento en el mercado, estudiar la dinámica del mismo, diagnosticar y resolver problemas de sus productos e identificar y aprovechar las oportunidades de crecimiento.

Ribera del Duero

En el caso de los caldos con denominación de origen Ribera del Duero presentan en el año 2009 un comportamiento mejor que el global del vino con denominación de origen y que el vino tranquilo en general en el conjunto de los canales de hostelería y alimentación.

Este mejor comportamiento del vino de Ribera del Duero se produce por un incremento de las ventas, en el último año han aumentado en un +1,6%, mientras que el conjunto del vino con denominación de origen lo ha hecho en un -1,5%.

Por su parte, los vinos jóvenes, donde se incluyen los vinos rosados, los tintos jóvenes y los tintos de media crianza, en el último año han crecido un +2,6% en su volumen de ventas y ya concentran el 75,9% de las ventas de vinos de esta denominación con 26,1 millones de botellas de ¾. Este volumen de ventas significa un máximo histórico para las ventas de los vinos de Ribera del Duero.

Como sucede para el conjunto de los vinos tranquilos o de los vinos con denominación de origen, los vinos de esta zona muestran un comportamiento positivo en el canal de alimentación mientras que descienden en el canal de hostelería.

En el canal de hostelería, las ventas de los vinos de esta D.O. han descendido en un -5,8% en el último año. No obstante, el descenso del volumen de ventas en el último año para los vinos de Ribera del Duero es menos intenso que para el conjunto de los vinos con denominación de origen, lo que reporta un incremento de cuota de mercado.

En el canal de alimentación, por el contrario, las ventas de los vinos de la denominación han crecido en un +9,8%.

Las zonas geográficas de mayor concentración de ventas de Ribera del Duero son las zonas del Centro, del Sur y el área metropolitana de Madrid.

Rueda

Los vinos con denominación de origen Rueda presentan en el año 2009 un comportamiento mejor que el global del vino con denominación de origen.

Este mejor comportamiento se produce por un incremento de las ventas, en el último año han aumentado en un +4,9%, mientras que el conjunto del vino con denominación de origen lo ha hecho en un -1,5%.

Los vinos de Rueda muestran un comportamiento positivo en el canal de alimentación mientras que no crecen en el canal de hostelería.

En este canal, las ventas de los vinos de esta Denominación han permanecido estables con una variación de tan sólo el -0,1% en el último año. Esta estabilidad, en un entorno de claro descenso de las ventas para el conjunto de los vinos con denominación de origen, reporta a los vinos de Rueda un incremento de cuota de mercado.

En el canal de alimentación, por el contrario, las ventas de los vinos de Rueda han crecido en un +25,6%.

Por su parte, las zonas geográficas de mayor concentración de ventas de estos caldos son las zonas del Norte-centro, del Centro y el área metropolitana de Madrid.

Toro

Los vinos con denominación de origen Toro presentan en el año 2009 un comportamiento mejor que el que presentaron en el año 2008, aunque aún se muestre una situación negativa respecto a la evolución del global del vino con denominación de origen.

Tras un año 2008 donde se establece un descenso importante del volumen de ventas, el año 2009 muestra un signo de clara mejoría e incluso se muestran los primeros meses de crecimiento.

El descenso anual de las ventas de los vinos de Toro en el año 2009, por tanto, no ha tenido un comportamiento homogéneo a lo largo del año. En el periodo de cierre del año, en el bimestre diciembre-enero, se observa un crecimiento del volumen de ventas respecto al mismo periodo del año anterior. Este incremento de ventas es del +8,4% y pone de manifiesto una recuperación para el volumen de los vinos de Toro.

A diferencia de lo que sucede para el conjunto de los vinos tranquilos o de los vinos con denominación de origen, los vinos de Toro muestran un comportamiento más negativo en el canal de alimentación que en el canal de hostelería.

En el canal de hostelería, las ventas de esta D.O. han descendido en un -5,5% en el último año.

El descenso del volumen de ventas de estos caldos no se produce de forma homogénea a lo largo del año 2009, si no que existen algunos bimestres de crecimiento que permiten valorar más positivamente la tendencia del vino de Toro.

Estos vinos no están aprovechando el impulso de la demanda de vinos que el consumidor realiza a través del canal de alimentación. Así, en el último año las ventas han descendido en un -12,4%.

La caída de las ventas de los vinos de Toro en el año 2009 se produce a lo largo de todo el año como consecuencia de un descenso del nivel de distribución que provoca que los vinos de Toro no estén disponibles de cara al consumidor final, por lo que no podrá elegirlos entre su demanda en el canal de alimentación.

Las zonas geográficas de mayor concentración de ventas de vinos de esta Denominación, son las zonas del Centro y el área metropolitana de Madrid.

Cigales

Los vinos con denominación de origen Cigales muestran en el año 2009 un comportamiento mejor que el que presentaron en el año 2008. La situación del último año para los vinos de Cigales arroja los primeros síntomas de recuperación de las ventas. Tras un año 2008 donde se establece un descenso importante del volumen de ventas, el año 2009 muestra un signo de clara mejoría e incluso se muestran los primeros meses de crecimiento.
En el canal de hostelería, las ventas de los vinos de Cigales han descendido en un -1,9 % en el último año. Este descenso se lleva a cabo en un entorno de claro descenso de las ventas para el conjunto de los vinos con denominación de origen en el que los vinos de Cigales presentan un comportamiento mejor que la media del mercado.
Sin embargo el principal inconveniente para la evolución de las ventas de los vinos de Cigales en el último año se produce en el canal de alimentación. En este canal de comercialización, los vinos de esta denominación caen en un -18,5 % que contrasta con el crecimiento de las ventas de vino con denominación de origen. En no aprovechamiento del aumento de la demanda de vino en el canal de alimentación supone un hándicap a los resultados de los vinos de Cigales en el último año.
Las zonas geográficas de mayor concentración de ventas de Cigales son las zonas del Norte-centro y el Centro.

Bierzo

Los vinos con denominación de origen Bierzo presentan en el año 2009 un comportamiento mejor que el global del vino con denominación de origen y que el vino tranquilo en general. Este mejor comportamiento del vino de Bierzo se produce por un ligero descenso de las ventas, en el último año han disminuido en un -1,2 % mientras que en el conjunto del vino con denominación de origen se han reducido en un -1,5 %.

Los vinos del Bierzo no crecen en el canal de hostelería. En el canal de alimentación, por el contrario, las ventas de los vinos de Bierzo han crecido en un 4,9 %. La zona geográfica de mayor concentración de ventas de estos caldos es la zona del Noroeste.

Fomento de vinos de calidad

Unas cifras, como destacaba la Consejera, que demuestran que el sector vitivinícola de Castilla y León es uno de los mejores exponentes de las políticas basadas en la calidad del producto y que ha permitido configurarlo en una de las claves de la industria agroalimentaria.

Desde la Consejería de Agricultura y Ganadería se ha tenido como objetivo prioritario fomentar la obtención de vinos de calidad que puedan lograr la máxima competitividad mediante la adaptación de la producción al mercado, para lo cual ha desarrollado un régimen de ayudas a la reestructuración y reconversión del viñedo.

En ese sentido, la política vitícola aplicada en Castilla y León ha supuesto que en los últimos 9 años se hayan plantado, con un apoyo económico de más de 78 millones de euros, cerca de 13.000 hectáreas en comarcas de vinos de calidad a partir de derechos procedentes de viñedos viejos arrancados de zonas marginales de la región.

En total, nuestra Comunidad con más de 75.000 hectáreas de viñedo, posee el 65% de la superficie de viñedo en Castilla y León entre las nueve Denominaciones de Origen y las dos zonas de Vinos de Calidad con indicación geográfica. En total, más de 45.000 hectáreas.