La cooperativa láctea británica, First Milk, con 2.600 miembros, es el mayor comprador de leche del mercado del Reino Unido. En la campaña 2008/09 adquirió el 15% del total de la producción británica, es decir, 1.750 millones de litros.
El 60% de la leche de First Milk se dedica al mercado de la leche líquida, el 30% a la producción de queso y el resto al mercado de los ingredientes. First Milk es el principal suministrador de quesos con marca blanca de la mayor parte de hipermercados y supermercados.
La estrategia actual de la cooperativa es el desarrollo de los actuales mercados, la mejora de la eficiencia de las operaciones y maximización de los ingreso para reconstruir las reservas financieras y mejorar los niveles de rentabilidad.
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