La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, cree que la campaña apícola se presenta con buenas perspectivas para el sector productor. Esto se debe, en gran medida, al balance hídrico del presente año agrícola, que se ha situado en cotas similares a las de un año normal, algo que no ocurría desde hace varias campañas.
A esta buena situación en materia de agua hay que sumarle las temperaturas propicias, acordes con la estación primaveral, que ha facilitado una buena enjambrazón de las colmenas, permitiendo así a los apicultores realizar particiones en sus colmenas y resarcirse de las numerosas bajas invernales.
A diferencia de lo ocurrido en campañas pasadas, este año la producción de miel de sierra ha sido más uniforme y se puede hablar de una buena recolección, destacando que se han conseguido mieles monoflorales, como es el caso de la miel de romero, que llevaban varios años sin producirse. En el caso de la miel de azahar, también se espera una buena cosecha, aunque con diferencias entre las distintas zonas productoras. En cuanto a polen, la producción se ha situado en unos márgenes normales.
En estos momentos se está a la espera de ver cómo concluye la primavera, para ver la evolución de las producciones más significativas, como es el caso de las mieles de girasol y milflores, que darán la verdadera medida de la campaña.
* Coyuntura mundial: menos producción, mejores precios
Esta organización agraria espera que este año los productores reciban mejores precios, ya que algunos de los más importantes países productores de miel, como son China y Argentina, han tenido malas campañas. Al reducirse la producción, debe haber un repunte de los precios. Sin embargo, esta organización agraria ha constatado que esta realidad no se está trasladando a las ofertas iniciales que están recibiendo los apicultores, por lo que recomendamos a los profesionales andaluces que se informen antes de vender sus producciones.
Andalucía es la principal región productora de España. Nuestra comunidad cuenta con más de 500.000 colmenas, que se concentran en unas 3.200 explotaciones.
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