La Fundación Rockefeller ha anunciado una ayuda extraordinaria al Instituto Internacional del Arroz (IRRI) cuyo fin es eliminar los obstáculos legales que existen actualmente en algunos países para la comercialización del arroz transgénico rico en provitamina A conocido como “Arroz Dorado” (Golden Rice).
Actualmente existen ya puestas a punto variedades de arroz tipo “Arroz Dorado” desarrolladas por el IRRI adaptadas a las condiciones agronómicas de países como Bangladesh, India, Indonesia y Filipinas.
El arroz rico en provitamina A o betacaroteno puede paliar la deficiencia de esta vitamina en la población, lo cual es un grave problema sanitario en muchos países, que en muchas ocasiones coinciden con aquellos en los que el arroz es el alimento básico . Se calcula que 300 millones de personas, la mayor parte niños, sufren este tipo de deficiencia vitamínica que puede causar ceguera y muerte.
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