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La vendimia se generaliza en toda la Ribera

10/10/2008

La vendimia está prácticamente generalizada en toda la Ribera, tanto Alta como Baja, según el informe semanal de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA). En ambas zonas la uva se encuentra en buen estado sanitario y su maduración evoluciona de forma favorable en la última semana, aunque en la Ribera Alta falta por iniciarse la vendimia en algunas viñas en las que hay que esperar que mejoren los parámetros relativos a la acidez.

Respecto a Tierra Estella, EVENA indica que se mantiene el retraso de diez días respecto al año pasado, y conviene prestar atención a la evolución de los parámetros de acidez. La maduración de la uva evoluciona de forma favorable, con significativas subidas del grado probable.

En la zona de Valdizarbe, EVENA constata igualmente la evolución favorable de la maduración, con incremento notable del grado probable. Aquí también se mantiene el retraso de diez días respecto al año anterior, con uva en buen estado sanitario. En la zona de la Baja Montaña, la uva se encuentra en también en buen estado sanitario, y se observa una evolución correcta de la maduración, con aumento del grado probable. Se mantiene el retraso de unos ocho o diez días respecto al año anterior, y también se recomienda prestar atención a la evolución de la acidez total, así como vendimiar en determinados parajes y localidades.

Por último, en el ámbito de la Denominación de Origen Calificada Rioja en Navarra, donde también está generalizada la vendimia en toda la zona, EVENA observa que la uva se encuentra en muy estado sanitario y la evolución de su maduración es correcta.

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