Del 27 al 30 de mayo se celebra en Paris la Cumbre Internacional de las Frutas y Hortalizas, organizada por la Organización Mundial de la Salud, El Ministerio de Agricultura de Francia y de la agencia interprofesional para la investigación y promoción de frutas y hortalizas Aprifel.
El objetivo principal de esta reunión es proponer una estrategia multisectorial para aumentar el consumo de frutas y hortalizas a nivel internacional con el fin de contribuir a la mejora de la salud pública.
Actualmente en la mayoría de los países el consumo de frutas y hortalizas está por debajo de los 400 gramos por persona y día recomendados por la OMS.
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