Sevilla, 2 de mayo de 2008. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, alerta de los efectos negativos que está provocando en el precio la escasez de movimientos de existencias en la presente campaña. Según los datos de la Agencia del Aceite de Oliva correspondientes al mes de abril, en estos momentos hay un volumen de unas 516.956 tn almacenadas en manos de las empresas y cooperativas entamadoras, lo que supone un 13% más que en la misma fecha del año pasado. Este aumento contrasta con las existencias en manos de las envasadoras, que actualmente se sitúan en 36.582 tn.
COAG Andalucía denuncia que este inmovilismo está afectando negativamente al precio, haciendo que la actividad productiva sea cada vez menos rentable. Mientras tanto, y según los datos facilitados por la Agencia del Aceite de Oliva y de la Aceituna de Mesa, las cooperativas están actuando de almacenes de la industria y ésta a su vez se encuentra en manos de la distribución, la cual obtiene amplios márgenes en perjuicio del productor.
Esta organización agraria lleva varios años trabajando para alcanzar un acuerdo en un contrato tipo, tanto para aceituna en verde como entamada, en el que se establezcan las condiciones de calidad mínima y se asegure la remuneración de los costes de producción al agricultor a la vez que se avanza hacia la transparencia de los mercados.
COAG considera que el contrato tipo es la mejor herramienta para promover la actividad productiva, ya que contribuye a regular el sector y la cadena alimenticia, al garantizar precios mínimos y justos tanto para el productor como para la industria, que además se asegura el abastecimiento de un producto de calidad y con un seguimiento de trazabilidad que garantiza su seguridad alimentaria.
El contrato tipo también permitiría aliviar el problema de la baja de rentabilidad de las explotaciones haciendo posible la planificación de la campaña de recolección, como ya sucede en otros sectores, de manera que la demanda de mano de obra cualificada pueda quedar cubierta sin necesidad de encarecer posteriormente los jornales por falta de personal.
Igualmente, esta organización agraria defiende la creación de un protocolo de calidad que regule las importaciones de aceituna de mesa, para evitar las situaciones de competencia desleal con productos procedentes de otros países, que se presentan en igualdad de condiciones sin cumplir con las mismas exigencias de calidad que se pide a los productores españoles, y recuerda la necesidad de establecer una ley de comercio a nivel estatal, que permita regular la distribución de los márgenes de beneficios entre los diferentes agentes del mercado.
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