Alemania es un gran importador de lechones, siendo Dinamarca uno de sus principales abastecedores. Aunque en un principio podría parecer que tanto los lechones daneses como los alemanes tendrían la misma eficacia productiva, un estudio ha puesto de manifiesto que no es así. Dicho estudio estima una ventaja de 2,19 € por cada cerdo alemán frente a un cerdo danés.
Se ha comprobado que los lechones daneses tienen mejor tasa de conversión del alimento y que crecen más rápidamente. Sin embargo, tienen peor rendimiento al sacrificio. En la clasificación en el matadero, los cerdos daneses tienen una desventaja de 0,10 €/kg canal.
El estudio en cuestión ha sido realizado por la Cámara de Agricultura del estado alemán de Baja Sajonia, durante los años 2006 y 2007.
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