La corriente de mejorar el bienestar de los animales, cada vez se está haciendo más popular en EEUU. Hasta ahora varias cadenas de comida rápida y varias cantinas de universidades de EEUU había establecido la política de sustituir progresivamente o totalmente los huevos de gallinas en batería por los de gallinas criadas en el suelo.
Ahora, quien ha tomado la iniciativa es un hotel. Se trata de Ovni Hotels, cadena hotelera de Texas que ha sido la primera en instaurar la política de utilizar en su restaurante huevos producido en el suelo.
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