Una mezcla de seis virus bacteriófagos ha sido declarada segura por la Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA). Estos virus atacan a cepas de la bacteria Listeria monocytogenes. La mezcla está diseñada para ser pulverizada en productos derivados del pollo y carne preparada, antes de ser envasada.
La preparación de virus ha sido elaborada por la empresa Intralytix Inc, de Baltimore (EEUU). Dicha compañía solicitó la autorización para esta mezcla a la FDA en 2003. Ahora la FDA ha dado su visto bueno, y la mezcla será considerada como un aditivo alimentario.
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