Barcelona, 10 de noviembre de 2004. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) y su asociación federada, PROLEC ANDALUCÍA, han reunido en Marchena (Sevilla) y Pozoblanco (Córdoba) a casi un centenar de ganaderos andaluces en sendas reuniones realizadas con objeto de informar a los productores acerca del futuro del sector. Durante ambos encuentros, los responsables de PROLEC se han hecho eco de las novedades sobre la financiación para la adquisición de cuota, la inmediata aplicación del Real Decreto 291/2004 que regula el régimen de tasa láctea y el proyecto de Real Decreto de trazabilidad, LeTraQ, así como de la tendencia de precios y las actuaciones legales de la Federación. En el transcurso del encuentro, el presidente de PROLEC ANDALUCÍA ha aseverado que “la asociación prevé una importante expansión durante el primer semestre de 2005”.
Precios más altos
Durante las reuniones, los productores se han mostrado satisfechos con las subidas de los precios en origen que vienen experimentando desde el pasado mes de junio. Actualmente, los ganaderos andaluces reciben por la leche que producen 0,325 euros/litro de media, a excepción de los productores del Valle de los Pedroches, la mayor cooperativa andaluza con más de 30.000 vacas en ordeño, que reciben 0,258 euros/litro. Ambos precios se sitúan por debajo de la media española.
Para el presidente de PROLEC ANDALUCÍA, “este nivel de precios supone un agravio comparativo con el resto de España”. Por su parte, el director general de PROLEC, Carlos Gil, afirma que “desde este verano, el precio pagado al productor ha sido sensiblemente superior al recibido en 2003”. Esta tendencia podría mantenerse si, tal como afirma Gil, “continúa disminuyendo el nivel de sobreproducción en España y se controla correctamente la aplicación del Real Decreto 291/2004 que regula el régimen de tasa láctea”.
Finalmente, cabe destacar que el precio de la cuota en Andalucía se sitúa entorno a los 0,541-0,601 euros/litro, cifra similar a la que se paga en el resto de España, a excepción de la comunidad de Galicia, en la que el precio del kilo de cuota supera esta cantidad.
Productores más grandes
Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), al inicio de la presente campaña lechera, Andalucía contaba con 464.384,19 toneladas de cuota láctea, repartida entre 1.253 explotaciones. Estos datos suponen una pérdida total de 168 explotaciones y 798,18 toneladas de cuota, respecto al período 2002/2003. Pero Andalucía no ha sido la Comunidad Autónoma más perjudicada con la desaparición de granjas de vacuno de leche. Por delante, se sitúan Galicia (-3.110), Asturias (-703), Castilla y León (-664), Cantabria (-367), País Vasco (-294) y Cataluña (-176).
Pese a ello, la comunidad andaluza ha aumentado el tamaño de sus explotaciones. De este modo, la pérdida de granjas ha repercutido en los estratos más bajos (< 300.000 Kg.), mientras que el número de nuevas explotaciones que superan los 300.000 Kg. de cuota se han incrementado. Esta situación indica que existe una tendencia a la profesionalización de las granjas productoras de leche de Andalucía.
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