El Ministerio de Agricultura ha autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno de raza Pajuna y a la Associació de Ramaders de la Vaca de l´Albera, entidades reconocidas para la gestión del Libro Genealógico de la raza bovina Pajuna y Albera, respectivamente. Ambas razas autóctonas están catalogadas en [Leer más…]
Vacuno
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Marca España también en Ganado Vivo
En 2016, España exportó casi 150.000 cabezas de ganado vacuno, 76,6% a terceros países. Y hasta agosto de 2017, las exportaciones españolas fuera de la UE habían aumentado en un 77,6% y prácticamente alcanzaban las 120.000 cabezas. Libia es el principal destino 43.821 animales, seguido del Líbano con 28.806 cabezas, Turquía 13.623 cabezas y Argelia [Leer más…]
Se empieza a comercializar la Ternera de Aliste
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, y el presidente de la Asociación para la Promoción de la Ternera de Aliste, Roberto Fuentes, presentaron ayer la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Ternera de Aliste, un nuevo marchamo de calidad que supone un reconocimiento a nivel europeo [Leer más…]
La carne de kebab podrá llevar fosfatos
Una resolución del Parlamento Europeo contraria a autorizar el uso de fosfatos como aditivos en la carne de kebab no logró el miércoles en el pleno la mayoría absoluta de 376 eurodiputados para salir adelante. Por tanto, la Comisión Europea puede permitir la presencia de ácido fosfórico, di-, tri- y polifosfatos (E338-452) en la carne [Leer más…]
Crece la importación de mamones de Irlanda
Irlanda vuelve a posicionarse como una importante fuente de animales vivos para los cebaderos españoles. Durante muchos años se demandaban animales pasteros, hembras de menos de 250kg. En el momento presente casi un 90% de los animales que llegan de Irlanda son mamones frisones de buena aptitud cárnica, ya que proceden de vacas lecheras- la [Leer más…]
What a wonderful beef!, la campaña de PROVACUNO para promocionar la carne de vacuno en terceros países
El Proyecto de Promoción de la Carne de Vacuno de España en Terceros Países, que la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) presentó ante la UE, ha conseguido ser seleccionado para su ejecución en el periodo 2018-2021, contando con la cofinanciación (en un 80%) de la UE. PROVACUNO pondrá en marcha [Leer más…]
Galicia pedirá al MAPAMA pedirá al Mapama una moratoria y excepciones en la aplicación de las nuevas normas sobre uso de purines
La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia trasladará al Ministerio de Agricultura (Mapama) la necesidad de implantar un período de transición y diferentes excepcionalidades para Galicia en la aplicación de la normativa sube purines en las superficies agrícolas. Así lo anunció hoy la titular de este departamento, Ángeles Vázquez. La conselleira explicó [Leer más…]
El PE podría vetar el uso de fosfato en los kebabs
El martes, los eurodiputados del Comité de Salud plantearon serias preocupaciones sobre el impacto en la salud de los fosfatos utilizados como aditivos alimentarios. Rechazaron una propuesta de la Comisión para permitir el uso de ácido fosfórico, di y tri fosfatos y polifosfatos (E 338-452) en la carne de kebab, ya sea cordero, cordero, ternera, vacuno [Leer más…]
Se pone en valor el incremento de las exportaciones de vacuno de carne en la jornada de Asoprovac Cataluña
Con el título ‘Exportación: salvaguarda de nuestra economía. Perspectivas de negocio y sanidad animal’, Asoprovac Cataluña ha organizado en la Sala de Actos de la Autoridad Portuaria del Puerto de Tarragona su jornada técnica anual, que ha contado con cerca de un centenar de participantes y un alto nivel de las ponencias realizadas. Algunos de [Leer más…]
Las explotaciones infectadas de tuberculosis bovina en Extremadura se reducen a la tercera parte en dos años
La situación de la tuberculosis vacuna en Extremadura está mejorando. La prevalencia acumulada por explotaciones es del 8,9 % y la prevalencia final a esta fecha del 3,8% lo que supone que el 60% de las explotaciones que en algún momento del año han resultado positivas ya han negativizado. En cuanto a las calificaciones sanitarias, [Leer más…]