Vacuno

Trouw Nutrition España ha dado comienzo a las Jornadas de Rumiantes que realiza todos los años con ganaderos y distribuidores, tanto clientes como prospectos, por toda España para dar a conocer las soluciones de la compañía. Este año, Trouw Nutrition y su distribuidor Copic, han ido de la mano en la organización y patrocinio, respectivamente [Leer más…]

La Comisión Europea ha ofrecido a Mercosur una cuota de 99.000 t de carne de vacuno entre fresca y congelada con arancel 0%, para su importación en el mercado comunitario. En octubre pasado, durante las negociaciones del acuerdo UE-Mercosur, la Comisión Europea ofreció una cuota de 70.000 t de carne de vacuno, que fue considerada [Leer más…]

En la sesión de ayer de la Lonja Agropecuaria de León, subieron las cotizaciones de los pasteros, tanto hembras como machos, en 20 y 10 €/cabeza, respectivamente. El mayor incremento en macho se debe a que son los que más demanda tienen. Según la Lonja, es posible que  esta tendencia continúe a corto plazo.   [Leer más…]

Ayer se presentó la “Mesa Nacional de Operadores de Vacuno” organizada por la Lonja de Binéfar y que se celebrará  el martes 13 y miércoles 14 de marzo en dicha localidad. La presentación se ha realizado ante los asistentes a la Lonja y los medios de comunicación. Las Jornadas constaran de dos días de trabajo, el martes [Leer más…]

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, clausuró el viernes la jornada ‘Cómo exportar carne de vacuno y ovino a los países de Oriente Medio’ en la que han participado cerca de un centenar de profesionales. En este encuentro, que responde a la demanda de información y formación por parte del sector, se han [Leer más…]

AHDB Beef & Lamb ha realizado una investigación, mediante una cizalla electrónica, para averiguar qué cortes de vacuno, que normalmente se destinan a la cocción lenta por su menor terneza, pueden convertirse en filetes de corte fino premium. Los primeros ensayos con una cizalla electrónica muestran que la industria de la carne del Reino Unido [Leer más…]

Canadá y Reino Unido llegaron a un acuerdo en 2015 para permitir la exportación de cortes primarios y productos cárnicos de vacuno británico al mercado canadiense. Mientras que los cortes primarios ya se ha empezado a exportar todavía no se había iniciado la exportación de cárnicos. Desde 2015, administración y sector del Reino Unido han [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Federación de criadores de la raza bovina Betizu/Betizu-hazleen federazioa (FEBE), como entidad reconocida para la gestión del Libro Genealógico de esta raza, tras la aprobación del pliego de condiciones por parte del Gobierno de Navarra. [Leer más…]