La Junta de Desarrollo Agrícola y Horticultural (AHDB) del Reino Unido ha anunciado que se asociará con el Instituto Rural de Escocia (SRUC), para llevar a cabo dos nuevos proyectos que ayudarán a la industria a avanzar en la erradicación de la tuberculosis bovina (TBB). Utilizando una investigación reciente de AHDB, que identificó variaciones genéticas [Leer más…]
Vacuno
La UE evalúa comprar carne bovina de la región argentina libre de aftosa sin vacunación
Una delegación de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la UE (DG Sante) verificó la región patagónica norte A con el fin de reconocerla como libre de fiebre aftosa sin vacunación. La visita de auditoría europea se inició el pasado 14 de marzo. Actualmente se exporta carne ovina desde la región Patagonia Sur [Leer más…]
Valorizar la carne de vacuno producida en los Pirineos con razas autóctonas
El proyecto Dieta PYR2, en el que el IRTA ha comenzado a trabajar junto a cuatro centros de investigación y tres empresas de Francia y Andorra, pretende innovar y aplicar nuevas tecnologías en la cadena productiva del ganado vacuno de razas autóctonas del Pirineo, con el objetivo de poder diferenciar una carne de calidad asociada [Leer más…]
Proyecto navarro para comercializar la carne de raza autóctona vacuna “Betizu”
El Gobierno de Navarra desarrolla un proyecto de I+D para lograr un producto competitivo de carne de la raza autóctona vacuna “Betizu”, financiado por el Departamento de Desarrollo Económico y realizado por la empresa pública INTIA, adscrita al Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local. El objetivo principal del proyecto es caracterizar el [Leer más…]
Brexit, Mercosur, huella de carbono, veganismo son algunos de los retos a los que se enfrenta la carne de vacuno
Los próximos dos años serán fundamentales para el sector de la carne de vacuno de Europa, y por supuesto para la de España. Esta ha sido una de las principales conclusiones a las que ha llegado el Grupo de Vacuno de Anafric que se reunió el 15 de marzo en Barcelona, con la participación del [Leer más…]
Asturias prohíbe declarar zonas afectadas por los incendios como superficie admisible para la PAC
La Secretaria General de COAG-Asturias, Mercedes Cruzado ha transmitido al Director General de Ganadería su grave preocupación por la decisión que, desde la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, se ha tomado en relación a la prohibición de declarar las zonas afectadas por los incendios como superficie admisible para la declaración de la PAC. [Leer más…]
Presentación pública de la carne de «Vaca y Buey de Galicia”
Más de 80 personas asistieron hoy en Santiago de Compostela a la primera presentación pública de la carne certificada por la nueva Indicación Geográfica Protegida Vaca y Buey de Galicia. Este acto, que fue organizado por el Consejo Regulador de las IGPs de Carne de Vacuno de Galicia, contó con la asistencia de la conselleira [Leer más…]
Las exportaciones UE de carne de vacuno y animales vivos aumenta un 9,5% y las importaciones bajan un 8,3%
En el segundo semestre de 2017, las exportaciones europeas de carne de vacuno y animales vivos aumentaron un 9,5% llegando a las 768.207 t lo que representa un incremento de casi el 60% desde el año 2013. El principal mercado receptor es Turquía con 97.207 t, con un aumento del 36% respecto al periodo julio [Leer más…]
Proyecto hispano-francés para proteger la vaca de la Albera, actualmente en peligro de extinción
El proyecto europeo de cooperación ALBERAPASTUR que se presenta hoy en Perpiñan es un programa hispano-francés que debe servir para mejorar la gestión ganadera y pastoral del macizo transfronterizo de la Albera, a la vez que prevé actuaciones para la prevención de los incendios. El objetivo principal del proyecto, que se desarrollará en tres años, [Leer más…]
La tuberculosis bovina baja del 0,1% en Asturias por primera vez en la historia de las campañas de saneamiento ganadero
La consejera de Desarrollo Rural del Principado de Asturiass, María Jesús Álvarez, anunció ayer que el índice de prevalencia de la tuberculosis bovina en Asturias se situó el año pasado, por primera vez en la historia de las campañas de saneamiento ganadero, por debajo del 0,1 por ciento. Concretamente, descendió hasta el 0,08% frente al [Leer más…]