Mercolleida, Mercamurcia y Mercabarna han hecho entrega hoy de sus premios PronosVac a los mejores analistas del mercado vacuno español, representados en la mesa del MonVac -Mercado en Origen Nacional del Vacuno de Carne-, en la que se consolida ya como su cuarta edición. La celebración ha tenido lugar en las instalaciones de uno de [Leer más…]
Vacuno
El mercado turco condicionó la bajada de los precios del vacuno español en 2018
La irrupción de la crisis de la lira turca, a mediados de agosto del año pasado, supuso un auténtico punto de inflexión para la evolución de los precios del vacuno de carne en España. La interrupción abrupta de este flujo comercial de animales vivos con Turquía, que sumó 51.394 cabezas al cierre del ejercicio, contribuyó [Leer más…]
Mercolleida, Mercabarna y Mercamurcia premian a los mejores analistas del mercado vacuno en el PronosVac 2018
Un año más Mercolleida, Mercabarna y Mercamurcia premian a los mejores analistas del mercado vacuno español del año 2018, representados en la mesa del MonVac -Mercado en Origen Nacional del Vacuno de Carne-. Esta edición, tendrá lugar en las instalaciones de uno de los miembros que forman la mesa, la Cooperativa Ganadera del Valle de [Leer más…]
Cebo de terneros: Castilla y León anticipa más de 7,5 M€ a casi 5.000 ganaderos
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha hecho efectivo el pago del anticipo de la ayuda asociada para las explotaciones de cebo de terneros, que supera los 7,5 millones de euros y que beneficia a 4.922 ganaderos de la Comunidad. De este modo, se ha abonado el 90 [Leer más…]
Aumenta la cabaña vacuna de Argentina
Argentina recupera el censo de vacuno después de 12 años, con 23,76 millones de cabezas. Según fuentes oficiales, este cambio se debe a las políticas que el Gobierno ha puesto en marcha desde diciembre de 2015 y a la rápida respuesta de los ganaderos a las mismas. Asimismo, en 2018 el peso al sacrificio aumentó [Leer más…]
La interprofesión francesa del vacuno define indicadores de precio para los contratos
Interbev, la interprofesión francesa del vacuno y del ovino-caprino, ha llegado a un acuerdo sobre un método de calculo de un indicador del precio para la carne de vacuno. Todos los integrantes de la interprofesión lo han apoyado, salvo Culture Viande, que es la federación de industrias de la carne, que se han abstenido. El [Leer más…]
17.000 ganaderos irlandeses se unen para negociar mejor los precios
En Irlanda, se ha puesto en marcha la iniciativa, Beef Plan, cuyo objeto es reunir a ganaderos de vacuno y poder realizar un mejor negociación colectiva de los precios de venta de los animales. Hasta el momento, se han unido 17.000 ganaderos según los organizadores, cuyo objetivo es llegar a 40.000. Para conseguir adhesiones, se [Leer más…]
Fijados los importes provisionales de las ayudas asociadas para el vacuno de cebo
El FEGA ha establecido los importes provisionales de las ayudas asociadas al vacuno de cebo en 2018: – 31,616325 €/animal para los terneros cebados en la misma explotación de nacimiento en la región España Peninsular (12.488.000 € dotación presupuestaria y 392.643 nº animales comunicados). – 16,229731 €/animal para los terneros cebados que proceden de otra [Leer más…]
Aplicación móvil de la Xuta para la clasificación de canales de vacuno
La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia acaba de crear una aplicación móvil diseñada para ayudar a los operarios de los mataderos a la hora de clasificar los canales de vacuno. La aplicación, denominada SEUROBov_Imágenes, consiste en la adaptación al digital de los tradicionales trípticos editados como guías de referencia para la [Leer más…]
Argentina vuelve a exportar carne vacuna a Túnez
El Ministerio de Agricultura de Argentina ha anunciad que el país ha vuelto a exportar carne de vacuna a Túnez, después de 6 años sin hacerlo. Se despachó desde el frigorífico Santa Giulia, de la provincia de Buenos Aires, el primer embarque de 25 toneladas de carne bovina sin hueso a la importadora Societé Farah. [Leer más…]