El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha autorizado el uso del logotipo “100% Raza Autóctona” a la Confederación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno Pirenaico (CONASPI), entidad reconocida oficialmente para la gestión del Libro Genealógico de la raza bovina Pirenaica. Con ella son 52 las razas autóctonas adheridas al logotipo “100% Raza [Leer más…]

En septiembre, China autorizó 25 nuevas plantas cárnicas de Brasil para poder exportar a su mercado, de las que 17 son de carne bovina, 6 de carne de pollo, una de carne porcina y otra de carne de asno. Por tanto, ya son 64 las plantas autorizadas. Prácticamente, todas estas plantas frigoríficas autorizadas se encuentran [Leer más…]

La evolución de la tuberculosis en Extremadura, con una disminución significativa tanto en el número de animales marcados como en  el de las explotaciones afectadas, permiten hoy en día el que se puedan tomar decisiones consensuadas entre las partes que relajen la presión sobre los ganaderos.             A fecha de primeros de noviembre, el número de [Leer más…]

Con motivo del Día Universal del Niño, que se celebra el 20 de noviembre y que en esta ocasión va dirigido a fomentar la fraternidad entre los niños y las niñas del mundo para promover su bienestar con actividades sociales y culturales, PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha querido unirse a [Leer más…]

La feria Foodex Saudí, celebra su 7ª edición en el Jeddah Center for Forums and Events, en Jeddah (Arabia Saudí). La feria, que congrega anualmente a la mayor parte del sector importador saudí, abre sus puertas del 11 al 14 de noviembre, y cuenta con la participación de PROVACUNO, que estará presente por tercera vez [Leer más…]

PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estará presente durante esta semana en Emiratos Árabes Unidos, presentando las características diferenciales de la carne de vacuno española ante los exigentes consumidores emiratíes. En concreto, la Interprofesional ha dispuesto una batería de acciones informativas dirigidas a los medios de comunicación especializados en el canal Horeca, [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Brasil ha decidido suspender la vacunación contra la fiebre aftosa en el estado de Paraná, a partir del 1 de noviembre. La retirada de la vacuna significa que no hay casos reportados de la enfermedad en este área. Por tanto, a partir de noviembre, el censo de 9.2 millones de bovinos [Leer más…]

Durante la campaña pasada (contado desde el 1 de julio del 2018 al 30 de junio del 2019) entre los ocho países habilitados para exporta cuota Hilton a la UE, se logró cumplir el 73% de la misma. Argentina, Uruguay y Paraguay lograron cumplir completamente con el volumen asignado mientras que Brasil y EEUU/Canadá sólo [Leer más…]

Castilla y León es la única Comunidad Autónoma que tiene un programa de vigilancia sanitaria en fauna silvestre a nivel regional, lo que permite duplicar el muestreo exigido por el Programa Nacional, así lo ha señalado el director general de Producción Agropecuaria de la Junta de Castilla y León, Agustín Álvarez. De esta forma, la [Leer más…]

Argentina lleva largo tiempo en un contexto inflacionario y en momentos de inflación, los precios -además de aumentar- también pierden su referencia. Así, actualmente en Argentina, un kilo de helado artesanal llega a costar casi el doble que un kilo de carne de vacuno (500 pesos/kg frente a 270 pesos/kg, que en euros sería 7,6 [Leer más…]