Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra el 5 de junio, PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha querido poner en valor el papel fundamental de los ganaderos y de las vacas bombero como garantía para reducir el impacto de los incendios forestales en España. La virulencia con [Leer más…]
Vacuno
La tasa de prevalencia de la tuberculosis en 2018 en Extremadura baja al 8,45%
La tasa de prevalencia de tuberculosis bovina en la cabaña ganadera de Extremadura se ha reducido hasta el 8,45% en el año 2018, según los datos obtenidos tras los saneamientos que se han realizado por parte de la Consejería de Medio Rural de la Junta de Extremadura. El director general de Agricultura y Ganadería, Antonio [Leer más…]
La PPA en China podría disparar los precios del vacuno
China demandará hasta 800.000 toneladas de carne vacuna adicionales en 2019, según las estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). El censo porcino de China, como mínimo, se reducirá un 13% en 2019 debido a la peste porcina africana, lo que implica una caída del 5% en la producción (51,4 Mt), que los [Leer más…]
Detectan un caso atípico de EEB en Brasil
El Gobierno brasileño ha confirmado un caso atípico de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) en el estado de Mato Grosso. Se trata de una vaca de 17 años. Todo el material de riesgo específico para EEB se ha retirado del animal durante el sacrificio de emergencia e incinerado en el propio matadero. Otros productos derivados del [Leer más…]
Toda la carne en el asador
El cierre de un proceso electoral sempiterno nos ha dejado a todos los ciudadanos desfondados. Unos, lo han – hemos vivido con más cercanía dado que nos iba mucho en ello y otros con una indisimulada apatía. Las elecciones de Abril, elecciones al Congreso y Senado, las vivimos con una cierta lejanía pero las últimas, [Leer más…]
Lengua azul: Alemania y España firman un protocolo para el traslado de terneros menores de 70 días
El 27 de mayo de 2019 se firmó un protocolo entre Alemania y Francia por el que se acuerda que a partir del 3 de junio, los terneros menores de 70 días pueden ser introducidos, mediante traslado directo, desde una zona restringida por fiebre catarral ovina (“lengua azul”) en un Estado miembro a otro Estado [Leer más…]
Cantabria impulsa la mejora de las razas tudanca y monchina mediante el testaje de sementales
El consejero de Medio Rural de Cantabria, en funciones, Jesús Oria, firmó el viernes con 23 ganaderos de razas tudanca y monchina los convenios de colaboración para el testaje de sementales de estas razas en la Finca La Torquilla que el Gobierno de Cantabria posee en Hermosa (Medio Cudeyo). En virtud de estos acuerdos se [Leer más…]
El 87% de los cebaderos de EEUU utilizan antimicrobianos
De acuerdo con un informe que acaba de publicar el Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), el 87.5% de los cebaderos de vacuno proporcionaron antimicrobianos a sus animales en 2016, bien en los piensos, el agua o por inyección. En el caso de los cebaderos de más de 1.000 plazas, se usaron casi en [Leer más…]
Fijados los importes definitivos de las ayudas asociadas para el vacuno de cebo
El FEGA ha establecido los importes definitivos de las ayudas asociadas al vacuno de cebo en 2018. Para el sub-régimen de ayuda para los terneros cebados en la misma explotación de nacimiento en la España Peninsular, se ha calculado un importe unitario de 31,155237 €/animal. (frente a 31,277784 €/animal en 2017 y 30,684918 €/animal en [Leer más…]
La interprofesión francesa del vacuno lanza una guía de contractualización
La interprofesional de vacuno francesa (Interbev) quiere que se incremente la contractualización en el sector de la carne de vacuno. Se ha fijado el objetivo de que el 30% de la producción de ganado se venda bajo contrato en los próximos 5 años. Estos contratos recogerían el precio de venta, teniendo en cuenta los indicadores [Leer más…]