El Ministerio de Agricultura de Brasil ha decidido suspender la vacunación contra la fiebre aftosa en el estado de Paraná, a partir del 1 de noviembre. La retirada de la vacuna significa que no hay casos reportados de la enfermedad en este área. Por tanto, a partir de noviembre, el censo de 9.2 millones de bovinos [Leer más…]

Durante la campaña pasada (contado desde el 1 de julio del 2018 al 30 de junio del 2019) entre los ocho países habilitados para exporta cuota Hilton a la UE, se logró cumplir el 73% de la misma. Argentina, Uruguay y Paraguay lograron cumplir completamente con el volumen asignado mientras que Brasil y EEUU/Canadá sólo [Leer más…]

Castilla y León es la única Comunidad Autónoma que tiene un programa de vigilancia sanitaria en fauna silvestre a nivel regional, lo que permite duplicar el muestreo exigido por el Programa Nacional, así lo ha señalado el director general de Producción Agropecuaria de la Junta de Castilla y León, Agustín Álvarez. De esta forma, la [Leer más…]

Argentina lleva largo tiempo en un contexto inflacionario y en momentos de inflación, los precios -además de aumentar- también pierden su referencia. Así, actualmente en Argentina, un kilo de helado artesanal llega a costar casi el doble que un kilo de carne de vacuno (500 pesos/kg frente a 270 pesos/kg, que en euros sería 7,6 [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Irlanda ha comunicado recientemente, que 14 nuevas plantas de carne de vacuno han sido habilitadas para exportar al mercado chino. Con estas nuevas autorizaciones, ya son 21 plantas autorizadas. Irlanda obtuvo el visto bueno para las exportaciones de carne de vacuno a China en abril de 2018. China es actualmente [Leer más…]

La directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), Gema Hernández, ha incidido hoy en  el papel fundamental de la Agencia como organismo de vigilancia, en todos los eslabones de la cadena alimentaria, para conseguir la mejora de la contratación en el sector agroalimentario con contratos por escrito, con un precio acordado entre [Leer más…]

PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, lanza hoy en su web www.fansdelvacuno.es el último capítulo Deja que hable tu paladar de la serie documental Fans del Vacuno,. “A cada uno le gusta lo suyo, pero a todos nos gusta la carne”. Así empieza el principio del último episodio del documental para los [Leer más…]

La Asociación Empresarial Cárnica, Anafric, pide apoyo al Gobierno al más alto nivel para la apertura del mercado chino al vacuno español. “Se han realizado los pasos administrativos y técnicos, pero necesitamos el apoyo institucional por parte del Gobierno en las más altas instancias para entrar en este mercado, imprescindible para garantizar la sostenibilidad del sector [Leer más…]

PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha lanzado en su web www.fansdelvacuno.es el cuarto capítulo de la serie documental Fans del Vacuno, Animales “Dicen que no hay exjugadores de rugby, que siempre eres un jugador de rugby”. Y a través de uno de ellos, quien comparte su pasión por este deporte con [Leer más…]