Vacuno

Tradicionalmente, los ganaderos venían recibiendo un anticipo del 60% del importe de la cuantía de la prima por los terneros machos. No obstante, en los últimos años ha reducido el porcentaje de anticipo. Esto ha sido una medida de precaución debido a que el número de animales por los que se ha venido solicitando la [Leer más…]

Decepción y preocupación, esa es la sensación de los ganaderos de ASAJA SALAMANCA después de analizar la evolución de los datos de las campañas de saneamiento 2003 y 2004 facilitados por la Dirección General de Producción Agropecuaria antes de la mesa ganadera. Decepción porque no sirven para nada y, consideran, que no reflejan la situación [Leer más…]

El conflicto de las hormonas entre la UE con EEUU y Canadá sigue vigente. EEUU y Canadá han bloqueado la primera solicitud de establecimiento de un panel especial dentro la Organización Mundial del Comercio (OMC), para tratar dicha cuestión. No obstante, tras la segunda solicitud se establece automáticamente dicho grupo. Australia, China, México y Taiwán [Leer más…]

Investigadores del Centro de Investigación de la Commonwealth han puesto de manifiesto que utilización de melazas, procedentes de la industria azucarera, puede ser una opción muy interesante para la alimentación de los terneros en su fase de cebo. Es una alternativa barata y además, no compromete la calidad de la carne. En los estudios realizados [Leer más…]

La Universidad del Estado de California comprobó que en una explotación comercial de vacuno, que no tiene problemas de gestión, se empezó a tener una elevada tasa de mortalidad. Esta llegó a superar el 10% en terneros sin destetar. El ganado había sido vacuno dos veces al destete y se le había dado una dosis [Leer más…]

El que es ya el mayor productor de porcino de EEUU, Smithfield Foods, se va a convertir también en el mayor productor de vacuno del país. Esto va a ser debido a que la empresa, a través de su subsidiaria MF Cattle Feeding Inc. va a realizar una joint venture al 50%, con ContiBeef. Se [Leer más…]

Tras recibir el visto bueno de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA), la Comisión Europea ha aprobado siete nuevos test post-mortem de detección de EEB. Los nuevos test tienen un funcionamiento que como mínimo iguala a los que ya están aprobados. Con los recién aprobado, ya son 12 los test que se pueden usar [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU ha tomado la decisión de posponer la entrada de carne de vacuno de animales de 30 meses. La justificación dada es que las investigaciones del Departamento en relación con los últimos casos de EEB, producidos en Canadá en animales de más de 30 meses, todavía no se han completado. [Leer más…]

Madrid, 11 de febrero de 2005.- Un mes mas, y ya van siete, continúa pendiente de aprobación la orden ministerial del MAPA para eliminar el certificado veterinario. El compromiso contraído por los responsables del ministerio sigue siendo papel mojado y a los ganaderos se les mantiene la obligación de cumplir con un requisito absurdo que [Leer más…]