Mitsuru Asada, presidente de la empresa nipona Hannan Corp, que es una de las compañías cárnicas más importantes del país, ha sido condenado a 7 años de cárcel por defraudar al gobierno 600 millones de yenes. El Sr. Asada, que actuó junto con otros directivos cobró ilegalmente ayudas por la EEB. El fraude consistió en [Leer más…]
Vacuno
INVAC: Elevar la edad de retirada de la columna en vacuno
A raíz de la posibilidad de que la Comisión Europea revise el dictamen de retirada de MER a finales del presente año, y de acuerdo con el informe emitido por la AESA, favorable a elevar la edad de retirada de los MER, desde la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad INVAC, [Leer más…]
La penalización de la prima a los terneros en 2004 podría estar en torno al 40%
Aunque todavía se está a la espera de que el Ministerio de Agricultura facilite los datos definitivos, las cifras provisionales apuntan a que en el año 2004 la penalización de la prima al vacuno macho podría rondar el 40%. En consecuencia, cada ganadero recibiría prima solamente por el 60% de los animales para los que [Leer más…]
El sector de vacuno holandés introducirá un sistema de control del bienestar animal
Con el objeto de determinar los actuales niveles de bienestar en las explotaciones de terneros, los productores holandeses están planeando la introducción de un sistema de control. Este llevaría un protocolo para registrar las características de los terneros, que se determinarían en base a una investigación objetiva del comportamiento y la salud de los animales. [Leer más…]
Nueva clasificación de los países según el riesgo de EEB según la OIE
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha establecido una nueva clasificación de los países en función de la EEB. La nueva clasificación se realizará en función del riesgo que supongan las exportaciones de vacuno y no como se hace actualmente, que es en función de la mayor o menor incidencia de la enfermedad. [Leer más…]
La AESA apunta los 21 meses como edad para la retirada de ciertos MER en vacuno
La Comisión Europea baraja que se pueda subir la edad de los vacunos para retirar ciertos Materiales Especificados de Riesgo (MER). Por este motivo, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha emitido un dictamen indicando el umbral de 21 meses para la retirada de ciertos MER. Para las amígdalas y el intestino [Leer más…]
La OIE incluye nuevos productos en la lista de productos seguros en relación con la EEB
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha clasificado la carne roja deshuesada como un producto seguro para su comercio, con independencia del estatus de EEB del país de origen. A este acuerdo se ha llegado en la Sesión General de la OIE celebrada la pasada semana en París. Para que este producto pueda [Leer más…]
Supertrazabilidad del vacuno en Japón
En Japón está cada vez más en boga utilizar sofisticados sistemas de trazabilidad de los alimentos, en los que el consumidor puede obtener datos de forma instantánea utilizando Internet o el teléfono. En el caso de la carne de vacuno y de otros productos, como el pescado, existe un sistema voluntario implementado por la Japan [Leer más…]
El Tribunal Supremo de EEUU a favor del Fondo Vacuno de Promoción
El Fondo Vacuno de Promoción de EEUU, conocido por su nombre en inglés como Beef Check Off, ha recibido el apoyo del Tribunal Supremo. El Tribunal ha dicho que el Fondo es constitucional. Desde hace meses, diversas asociaciones han protestado por la imposición de la tasa con la que se nutre el Fondo y por [Leer más…]
Japón podría aplicar en breve una cláusula de salvaguardia a las importaciones de vacuno
Australia y Nueva Zelanda, como principales exportadores de carne de vacuno a Japón, ahora que EEUU tiene las fronteras niponas cerradas, temen que la cláusula de salvaguardia de Japón se desencadene en breve. Para el trimestre de abril a junio, los umbrales límite son de 61.468 tn para la carne de vacuno refrigerada y de [Leer más…]