Algunos de los mayores productores de carne de vacuno del mundo esperan una reducción de la producción en 2020, según ha estimado el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) : En la UE, la producción de carne de vacuno en 2020 alcanzaría un total de 7.81 Mt, por debajo de los 7.87 Mt conseguidos en [Leer más…]
Vacuno
Se permite congelar la carne IXP Ternera Gallega
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó el viernes una orden de la que se modifica, de manera temporal, el pliego de condiciones técnicas de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, permitiendo los procesos de congelación mientras duren restricciones en la comercialización de la carne de vacuno a consecuencia del coronavirus. Estas piezas podrán comercializarse bajo la [Leer más…]
Denuncian que los intermediarios aprovechan la crisis para ajustar los precios a los ganaderos
Los tratantes e intermediarios de ganado han pedido a la Diputación de Salamanca que se suspenda la celebración de la Lonja de esta provincia, porque los precios que se están negociando en este organismo, referentes al vacuno de carne y de vida, se han desnaturalizado como consecuencia de la crisis provocada por el coronavirus. COAG [Leer más…]
Provacuno pide medidas para el vacuno de carne ante la crisis del covid-19
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha trasladado al Ministerio de Agricultura (MAPA) su preocupación por los efectos que el COVID-19 está ocasionando en todos los eslabones del sector de vacuno de carne. En su junta directiva celebrada por videoconferencia el pasado 2 de abril se acordó por unanimidad de todos los [Leer más…]
Brasil y Paraguay anuncian cierres de mataderos mientras que en EEUU aumentan el ritmo
Varias empresas cárnicas brasileñas han anunciado que cerrarán plantas con motivo del Coronavirus. JBS cerrará cinco frigoríficos de un total de 37. En tanto que, Minerva anunció que cerrará 20 días (desde el 23 de marzo) las plantas de Janaúba (Minas Gerais), José Bonifácio (Sao Paulo) y Mirassol D ́Oeste y Paranatinga (Mato Grosso). En [Leer más…]
Fijado el importe definitivo de la ayuda a la vaca nodriza
El FEGA ya ha anunciado los importes definitivos de la ayuda a la vaca nodriza 2019. El número de animales que cumplen los requisitos para percibir la ayuda son 2.041.714 a la región España Peninsular, y 2.937 en relación a la región Insular, fijándose por ello los importes unitarios de 91,144111 €/animal para la región España [Leer más…]
¿Cómo afectará el Coronavirus al mercado de la carne de vacuno?
El Coronavirus ha sido declarado ‘pandemia’ por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Según los últimos datos dados a conocer por la OMS, actualmente el virus se encuentra esparcido en 152 países o territorios en todo el mundo, ha provocado 7.019 muertes y hay 173.344 personas infectadas. Se trata de una crisis sanitaria global, [Leer más…]
Tuberculosis: nuevas normas para el movimiento de animales en Castilla y León
Castilla y León ha mejorado su estatus sanitario en relación con la tuberculosis bovina (la prevalencia de la enfermedad está comprendida entre el 1 y el 2%), por lo que se han introducido modificaciones para facilitar los movimientos en las explotaciones ganaderas, según se recoge en la Resolución del 21 de febrero de 2020, publicada [Leer más…]
Fiebre del Valle del Rift: riesgo bajo, pero la UE debe bajar la vigilancia
La Unión Europea no está en riesgo inminente de fiebre del Valle del Rift, pero los acontecimientos en países vecinos significa que las autoridades de la UE y los Estados miembros deben fortalecer, mejorar y armonizar su capacidad de vigilancia y respuesta, así como sus conocimientos científicos y técnicos que se prepare mejor d para la introducción [Leer más…]
Brasil volverá a exportar vacuno a EEUU
Tras dos años y medio de suspensión, Brasil ha logrado reabrir el mercado de EE.UU. para la exportación de carne vacuna. Brasil puede nuevamente enviar carne fresca a Estados Unidos desde el pasado 26 de febrero, tras haber corregido los problemas sistémicos que llevaron a la suspensión, según ha señalado el Departamento de Agricultura de [Leer más…]