La asociación de industrias de la carne de EEUU (American Meat Institute) ha anunciado el lanzamiento de la Guía para el manejo de los animales y una guía de auditoría 2007. Esta guía viene a sustituir y a actualizar la publicada en 2005. En cuanto a la guía de manejo, se incluyen recomendaciones referentes al [Leer más…]
Vacuno
Control de los parásitos para mejorar el destete
Controlar los parásitos de las vacas y los terneros influye significativamente en las tasas de destete y el peso al destete. De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Iowa (EEUU), los ganaderos que utilizan control de parásitos tienen una tasa de destete un 23% mejor que los que no lo hacen y [Leer más…]
Dureza de la carne: hembras versus machos
Varios estudios científicos han probado, que como media, las terneras producen una carne con una mayor variabilidad de su terneza y con una mayor probabilidad de que ésta sea más dura, que la de los terneros. La Universidad de Colorado (EEUU) ha realizado un informe, financiado por el Fondo Vacuno (Beef Check Off en inglés), [Leer más…]
El Consejo debatirá el etiquetado de bienestar animal
Los Ministros de Agricultura de la UE esperan poder adoptar hoy, en el Consejo, conclusiones sobre el etiquetado sobre bienestar animal. Este es un segundo paso tras la Conferencia: “Bienestar animal: ¿Mejorar el etiquetado?”, organizada por la Presidencia alemana, la Comisión Europea y el Comité Económico y Social y celebrada a finales de marzo pasado. [Leer más…]
El colectivo de ganaderos de Villasdardo se siente engañado y decepcionado por las falsas promesas recibidas de la Junta de Castilla y León
Los ganaderos de Villasdardo nos mostramos indignados después de las promesas incumplidas por parte del Jefe del Servicio de Agricultura y Ganadería en Salamanca, en las que se nos garantizaba que después de conocer los resultados de la primera vuelta de los saneamientos, se incluiría al municipio de Villasdardo en el mapa de vacunación de [Leer más…]
Suplementos nutricionales al final de la gestión favorece la vida reproductiva de las terneras descendientes
Proporcionar suplementos nutricionales a las vacas de carne, en la última fase de la gestación, tiene un efecto positivo en el desarrollo y la eficacia reproductiva de las terneras descendientes. A estos resultados han llegado científicos de la Universidad de Nebraska-Lincoln, que durante 3 años han experimentado la aplicación de estos suplementos. Proporcionando por cabeza, [Leer más…]
Orden APA/1128/2007, de 26 de abril, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul
Se adaptan las medidas de Lengua Azul en el territorio nacional
27 de abril de 2007. Ante el previsible aumento de las temperaturas que pueden favorecer la aparición del vector transmisor del virus de la Lengua Azul en toda la zona restringida, se ha elaborado una nueva Orden Ministerial para el restablecimiento de medidas específicas de protección contra la lengua azul. El análisis de los últimos [Leer más…]
Las tecnologías farmacéuticas ahorran al ganadero 268 € por cabeza de vacuno, según un estudio
Utilizar tecnologías farmacéuticas como los productos de control de parásitos, los promotores del crecimiento, los antibióticos sub-terapeúticos, los ionofóros y los beta-agonistas, reducen considerablemente los costes de la producción de vacuno en EEUU. Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Iowa (EEUU) ha cuantificado que este ahorro es de 268 €/ cabeza de [Leer más…]
Científicos del INRA buscan estimular el sistema inmune de los terneros recién nacidos
Los investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias de Francia (INRA) han desarrollado una estrategia de estimular el sistema inmunitario de los terneros recién nacidos, con el fin de hacerlos más resistentes a las infecciones, como la criptosporidiosis. Dicha estrategia consiste en proteger la mucosa digestiva. En los rumiantes, las diarreas representan entre un 60 [Leer más…]