La terneza de la carne y su sabor depende, no solamente de las condiciones de sacrificio y de maduración de carne, sino también de las características biológicas del músculo. Estas están ligadas a las características genéticas del animal y a su modo de producción, en particular a su alimentación. Solamente un 30% de la variabilidad [Leer más…]
Vacuno
Detectado un caso de lengua azul en el Reino Unido
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha constado la presencia de la lengua azul en su territorio. El caso se ha producido cerca de Ipswich, en Suffolk. El serotipo del virus es el 8, el mimso que circula por el norte de Europa. No se trata de un foco confirmado hasta que [Leer más…]
Detectados cambios en la bacteria que produce la leptospirosis bovina
La bacteria que causa la leptospirosis, una de las infecciones más extendidas, transmitidas entre animales y humanos, parece que pueda estar cambiando en su habilidad de sobrevivir y prosperar. Una investigación llevada a cabo por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha puesto de manifiesto que Leptospira borgpetersenii serovar Hardjo, que comúnmente infecta al [Leer más…]
Sexto caso de fiebre aftosa en el Reino Unido
Las autoridades británicas han confirmado un nuevo caso de fiebre aftosa, que hace el número seis desde que se inició la enfermedad a primeros de agosto. Hasta el momento, todos los casos se han producido en el condado de Surrey. El último foco se ha registrado en una graja de 40 vacunos de pura raza [Leer más…]
El PP emplaza al Gobierno a eliminar en el plazo de dos meses el certificado veterinario a los ganaderos
21, sep, ’07.- El portavoz del GPP en la Comision de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado, José-Cruz Pérez Lapazarán, ha exigido al Gobierno la eliminación del certificado sanitario para los animales destinados a matadero. “El PSOE debe cumplir sus promesas de eliminar el certificado sanitario y cumplir las promesas del propio Ministerio de Agricultrua [Leer más…]
El MAPA consigue que en la UE se garanticen los fondos destinados a las vacas nodrizas españolas
21 de septiembre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha logrado, en la última reunión del Comité de Gestión de Pagos Directos celebrada en Bruselas, que se acepten los argumentos presentados por la delegación española, autorizando la adaptación de los fondos destinados a las vacas nodrizas españolas, dentro de la modificación del [Leer más…]
UPA-Uce pide una mesa específica para el seguimiento de la enfermedad de la lengua azul
Mérida, 20 de septiembre de 2007. El secretario de ganadería de UPA-Uce Extremadura, Antonio Prieto, representará a la organización en la constitución de la Mesa del Ovino que se producirá mañana en Mérida a las 12:00 h. En esta reunión UPA-Uce Extremadura pedirá al Consejero de Agricultura la creación de una mesa específica de la [Leer más…]
Los países del norte demandan la vacunación contra la lengua azul
La Ministra de Agricultura de Holanda, Gerda Verburg, quiere vacunar contra la lengua azul, según publica el diario Agrarisch Dagblad. Ha obtenido el apoyo de Bélgica, Alemania y Francia para proponer la vacunación contra la lengua azul en el próximo Consejo de Ministros de la UE, que se celebrará en Bruselas el próximo 26 de [Leer más…]
Reino Unido, de momento, no vacunará contra la fiebre aftosa
El Oficial Veterinario del Reino Unido, Debby Reynolds, ha informado que no se va a vacunar contra la enfermedad de la fiebre aftosa en estos momentos. Consideran que actualmente el riesgo de propagación de la enfermedad fuera del condado de Surrey es muy bajo. En este condado es donde se han confirmado los cinco casos [Leer más…]
Laboratorios Calier en el XXI Congreso de la Sociedad Brasileña de Transferencia de Embriones (SBTE)
LABORATORIOS CALIER, en línea con su compromiso con las tecnologías de la reproducción, estuvo presente y participó activamente en el XXI Congreso de la Sociedad Brasileña de Transferencia de Embriones (SBTE) celebrado del 23 al 26 de Agosto 2007 en Costa do Sauipe (Bahia). Calier patrocinó, además, la presentación del trabajo del Dr. Santiago Fuentes [Leer más…]



