Vacuno

Asociaciones de la industria cárnica italiana (Assocarni y Federalimentare) consideran que es inevitable un aumento inminente del precio de venta de la carne de vacuno, dado que hasta el momento, el incremento de los costes de producción (por el precio de los cereales, fundamentalmente) ha sido absorbido totalmente por el sector productor, según publica el [Leer más…]

La administración argentina está desarrollando la segunda campaña de vacunación contra la fiebre aftosa de 2007, que abarca a la totalidad de los animales de las especies susceptibles a la misma, en la zona que actualmente está reconocida como libre de la enfermedad con vacunación por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Dicha zona [Leer más…]

El Servicio de Investigación Económica (ERS) del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha publicado un informe sobre el sector vacuno de carne en Argentina y Uruguay; dos países con gran importancia en este subsector, por ser grandes productores, consumidores y exportadores. La producción de carne de vacuno en Argentina y Uruguay está en gran [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria dio el visto bueno, la pasada semana, a que la columna vertebral de los vacunos sea considerada Material Especificado de Riesgo (MER) cuando los animales tengan más de 30 meses. Esto implicaría que la edad de retirada de la columna vertebral podría subir de 24 a 30 meses. [Leer más…]

Teniendo en cuenta la evolución que esta teniendo la enfermedad en el Reino Unido, las autoridades del DEFRA y de la UE han acordado modificar las medidas de control que se estaban llevando a cabo hasta el momento. Por un lado, tal y como se aprobó en el SCoFCAH del 3 de octubre, se levanta [Leer más…]

Se acaba de publicar la Orden PRE/2893/2007, por la cual se elimina el certificado veterinario que hasta ahora, tenía que acompañar a todos los animales de la especie bovina, ovina y caprina destinados al matadero. De esta forma se da cumplimiento a la Proposición no de Ley aprobada por el Congreso de los Diputados. La [Leer más…]

Madrid, 5 de octubre de 2007. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), manifiesta su sorpresa y estupor ante las afirmaciones realizadas por Juan José Badiola, el todavía Presidente del Colegio de Veterinarios de España, que se opone a la eliminación del certificado veterinario, medida anunciada por el Gobierno, en base a unas teorías [Leer más…]

Tras la última reunión del Comité Permanente para la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal, celebrada en Bruselas los pasados días 2 y 3 de octubre, se ha aprobado un nuevo Reglamento CE que establece medidas para el control, vigilancia y restricciones al movimiento de animales de especies sensibles a la lengua azul. Dicho Reglamento, que [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE, celebrado ayer, ha aceptado que el Reino Unido pueda exportar carne de vacuno y ovino bajo estrictas condiciones. Reino Unido continuará siendo un área de alto riesgo de fiebre aftosa, con restricciones en el movimiento de animales susceptibles y productos no tratados. No obstante, se [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria decidió ayer ampliar la zona de restricción alrededor de los focos de lengua azul, en la República Checa, Dinamarca, Francia y Portugal. También se ha establecido, por primera vez, una zona de restricción en el sureste de Inglaterra, incluyendo 4 condados: Norfolk, Suffolk, Essex y Cambridgeshire. La situación [Leer más…]