El Dr Roel Veerkamp, investigador del Grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda) considera que la clonación de animales puede resultar de gran interés para ciertas aplicaciones específicas, como es la producción de medicinas, pero no para la producción de alimentos. Una de las razones en las que basa su opinión es [Leer más…]

Las amígdalas en la base de la lengua de los bovinos puede que no sean totalmente eliminadas, con los métodos que actualmente se usan, cuando se obtienen las lenguas en el proceso de despiece, según una opinión de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). Dichos métodos no son apropiados para la eliminación [Leer más…]

Ávila, 25 de abril de 2008.- La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila recibió ayer jueves 24 de abril a una delegación de miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), quienes están debatiendo estos días, junto con representantes de países miembros y del Ministerio de Medio Ambiente [Leer más…]

Llanera (Asturias), 24 de abril de 2008.- El próximo domingo 27 de abril se entregan los premios ganaderos INVAC a la “Vaca Campeona con Cría” durante el Concurso Nacional de la Raza Asturiana de los Valles, que se celebra nuevamente en la localidad asturiana de Cangas del Narcea. La Asociación de la Raza Asturiana de [Leer más…]

La Comisión Europea ha decidido incrementar la edad para retirar obligatoriamente la columna vertebral en los animales vacunos. El límite de edad se ha elevado de 24 a 30 meses. La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), en su dictamen de abril del año pasado, señaló que hasta los 33 meses puede considerarse [Leer más…]

Ávila, 17 de abril de 2008.- El pasado 11 de abril se publicó la decisión favorable de modificación del Pliego de Condiciones de la IGP Carne de Ávila. Entre los cambios mas destacado figura la ampliación de control de toda la cadena del producto, a través de convenios de colaboración con los puntos de venta, [Leer más…]

Madrid, 21 de abril de 2008.- Los más de 200 ganaderos reunidos en Barcelona con motivo de la celebración de la asamblea general de ASOPROVAC, escucharon de boca del presidente de la misma, Alberto Juanola, la gravedad de la crisis estructural a la que se enfrenta el vacuno de carne español, “con una caída de [Leer más…]

Según datos publicados del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en 2007 han solicitado pagos adicionales 25.564 productores de leche. Dichos pagos son la ayuda que se deriva de la aplicación del artículo 69 al importe de referencia proveniente del sector lácteo del Pago Único. Al inicio de la campaña 2007/2008, en España había 25.831 [Leer más…]

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado la actualización a 14 de abril, de la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio (artículo 72 del Real Decreto 1470/200/). La lista puede consultarse en: