Vacuno

La utilización de DDG en la alimentación del vacuno va en aumento debido a los precios del cereal y a su creciente disponibilidad procedente de la industria del etanol. Sin embargo, hay ganaderos reacios a su utilización por la posible influencia que los DDG puedan tener en la textura y sabor de la carne. Unos [Leer más…]

El servicio de Sanidad Animal de Holanda ha presentado un nuevo test que en tan solo 6 días laborales puede determinar si un animal está o no infectado de paratuberculosis bovina. Con los métodos anteriores se tarda entre 7 y 16 semanas obtener el resultado, dado que se trabaja con cultivos. Con el nuevo método, [Leer más…]

El gobierno francés ha decidido que se vacune de forma obligatoria contra los serotipos 1 y 8 de la lengua azul, en todo el país. Esta medida se realizará durante el invierno, cuando los animales están en el establo. En abril pasado ya se decidió aplicar la vacunación obligatoria a todos los animales ovinos y [Leer más…]

Madrid, 22 de octubre.- Javier López, gerente nacional de ASOPROVAC, ha trasladado al Congreso de los Diputados la necesidad que tiene el sector vacuno de carne español de que se diseñe una política ganadera nacional propia y definida, “que tenga en cuenta, sin complejos, nuestro modelo de producción, y que éste sea defendido a ultranza [Leer más…]

22 de octubre de 2008. Tras la mesa ganadera celebrada ayer, en la que el director general de Producción Agropecuaria, Baudilio Fernández-Mardomingo, desestimó tener constancia de muertes o abortos en ovino como consecuencia de la campaña de vacunación por lengua azul, ASAJA Salamanca ha elaborado una “comunicación de incidencias” con el objeto de registrar, de [Leer más…]

Las autoridades holandesas han informado a la Comisión Europea de que suspenden las exportaciones de animales vivos de las especies sensibles a la lengua azul, tanto a otros países miembros de la UE, como a terceros países. El motivo de esta medida es que han aparecido casos de la enfermedad en los que no se [Leer más…]

La Subdirectora General de Productos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, presidió ayer dos reuniones con representantes de los sectores de ovino y caprino y de vacuno de carne para analizar la situación actual de las producciones y mercados, un encuentro que se enmarca en los contactos habituales entre los [Leer más…]

21 de octubre de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino participa en el patrocinio de la “Cowparade”. Se trata de una exposición de figuras artísticas de vacas a escala real, en fibra de vidrio, pintadas y transformadas por diversos artistas, cuyo objetivo es hacer extensivo el derecho de acceso al [Leer más…]

El número de terneros en cebaderos en EEUU durante el pasado mes de septiembre se elevó a 2,28 millones, cifra un 6% más baja que la de hace un año, según los datos del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). En consecuencia, las previsiones de oferta de carne de vacuno para los próximos 5-6 meses [Leer más…]

Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, llevó a cabo la presentación de las carnes premium de Irlanda en una comida para la prensa el pasado mes de septiembre en el restaurante “Currito” de la Casa de Campo de Madrid con la presencia del embajador de Irlanda en España, el Excmo. Sr. Peter Gunning. [Leer más…]