The American Meat Institute, organización que representa a la industria cárnica de EEUU, ha lanzado una web para ayudar a las empresas a implementar programas de sostenibilidad. La web está dividida en áreas clave: cuidado del medio ambiente, cuidado del ganado, carne segura y nutritiva, cuidado de los empleados y beneficiando a la comunidad. En [Leer más…]

La Comisión Europea ha dado una nueva interpretación de las hectáreas admisibles para poder justificar pago único, según la cual, las hectáreas declaradas para justificar los derechos deben mantenerse en buenas condiciones agrícolas. El Ministerio de Medio Rural, con el objetivo de minimizar el impacto que esta interpretación pudiera ocasionar a los ganaderos que han [Leer más…]

El Ministerio de Medio Rural (MARM) está barajando incluir nuevos criterios de concesión para el pago adicional a la producción de carne de vacuno de calidad reconocida oficialmente. Se está trabajando en una nueva redacción que irá incluida en el nuevo Real Decreto de Pago Unico, que incluirían estos nuevos criterios. Además, el MARM quiere [Leer más…]

Los censos de vacuno en España muestran un descenso de un 2% en las cifras de junio en relación con las enero de este año, siendo destacable la disminución de vacas de leche y de animales de entre 1 y 2 años, así como el incremento de nodrizas, que confirma la tendencia positiva del sector. [Leer más…]

Varias organizaciones de consumidores de EEUU han formado una coalición para pedir a la Agencia de Seguridad de los Alimentos (FDA) que prohíba la práctica de usar la basura de los pollos en la alimentación de los rumiantes. Incluso, Mc Donalds, que es el restaurante de EEUU que más carne de vacuno consume, se ha [Leer más…]

La Subdirectora General de Productos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, presidió ayer una reunión con representantes de los productores que integran la Red Nacional de Granjas Típicas de los sectores de vacuno de leche y carne, y que aportan información a dicho proyecto, en un encuentro en el que [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 28 de octubre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganderos han sido: VACUNO: El precio de la carne de vacuno se mantiene en niveles similares a los de la semana anterior (0,39% la carne de añojo y [Leer más…]

De la misma forma que la UE ha bloqueado el intento de EEUU de instaurar un panel en la OMC por la prohibición comunitaria de importar pollo clorado de EEUU, éstos han bloqueado el intento de Canadá y Mexico de establecer un panel que investigue el sistema de etiquetado obligatorio del origen (conocido como COOL [Leer más…]

Un equipo, con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha creado un cebo que permite administrar vacunas contra la tuberculosis bovina a jabalíes sin necesidad de capturarlos o manejarlos. Dado que estos animales constituyen el principal reservorio de la patología en España, el dispositivo constituye un avance en el control de la enfermedad, [Leer más…]

La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne cruda a la República de Sudáfrica ha sido ampliada, tras la inclusión de un nuevo establecimiento. Esta lista puede ser consultada en la página web del Ministerio de Medio Rural, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero.