El FSIS (Food Safety and Inspection Service) establecerá, a partir del 4 junio, tolerancia cero para 6 nuevas cepas de E. Coli, además de la actual O157:H7, que son potencialmente responsables de enfermedades en las personas. Los controles se realizaran sobre los recortes de carne de vacuno utilizados en la preparación de la carne picada. [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 6 de junio de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Bajada del precio de las canales, tanto de añojo (-1,21%) como de ternera (-0,51%). Ligero descenso en el bovino de vida propio [Leer más…]

El Instituto Nacional Veterinario de Dinamarca ha detectado anticuerpos contra el virus de Schmallenberg en muestras de ganado vacuno en el sur de la provincia de Jutlandia. Es la primera vez que se detectan anticuerpos a este virus en Dinamarca. Los dos animales vacunos afectados son originarios del mismo rebaño. Se cree que se podrían [Leer más…]

UPA Madrid ha denunciado la problemática que están afrontando los ganaderos de la región por el aumento de las infecciones de tuberculosis bovina, que obliga a sacrificar a los animales, con las importantes pérdidas económicas que ello conlleva. Los productores se han reunido esta semana con la Comunidad de Madrid para tratar de encontrar soluciones [Leer más…]

Esta previsto que a partir del 1 de julio se aplique un nuevo sistema de gestión de la cuota de carne de calidad de vacuno alimentado con grano. Actualmente la Comisión Europea distribuye la cuota mensualmente en base a un coeficiente de distribución, de manera que cada solicitante recibe cierto porcentaje de su solicitud inicial, [Leer más…]

Los Estados miembros deberían decidir voluntariamente la utilización de la identificación electrónica en los animales vacunos. Así lo recoge un informe presentado ayer en la Comisión de Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo presentado por Sophie Auconie (EPP, FR), que recibió 31 votos a favor, 16 en contra y 12 abstenciones. Según dicho [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 30 de mayo de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Ligero retroceso del precio de las canales de vacuno, tanto de añojo como de ternera (-1,90% y -0,89%, respectivamente). Las cotizaciones del [Leer más…]

ARAPARDA celebró su Asamblea anual, en la que se destacaron las buenas cifras en el Programa de Mejora Genética y en las subastas. El pasado día 23 de mayo se celebró en Huesca la asamblea anual de la Asociación de Criadores de Raza Bovina Parda de Montaña (ARAPARDA), en la que se aprobó la memoria [Leer más…]

Un estudio recientemente publicado propone un nuevo método para determinar el análisis del ciclo de vida de los productos agrarios (ACV), es decir, la herramienta que evalúa el impacto que tiene sobre el medio ambiente la producción de un producto. Según los investigadores, hasta ahora para la determinación del ACV solo se tiene en cuenta [Leer más…]

Con el objetivo de adaptar la gestión ganadera a las necesidades actuales, la Dirección General de Agricultura de Cataluña ha apostado por el desarrollo de la tecnología necesaria para facilitar los trámites administrativos relativos a las explotaciones catalanas, y por este motivo, se ha impulsado la entrada del sector ganadero en el programa informático del [Leer más…]