Extremadura es una de las comunidades autónomas con una implantación más significativa de la raza Limusín, según se dice en un artículo aparecido en el último número de la revista “Limusín España”. En la actualidad, la Asociación de Criadores de Limusín de Extremadura (Limusinex) cuenta con un censo de 4.157 hembras mayores de dos años [Leer más…]
Vacuno
Brasil aplicará un plan para relanzamiento de su sector vacuno
El sector brasileño del vacuno de carne está atravesando unos malos momentos, tras la declaración de un caso atípico de EEB en el país. Varios países como son Japón, Corea del Sur, Sudáfrica, China, Egipto y Arabia Saudita, han levantado un embargo a las importaciones brasileñas de carne de vacuno. El Ministro de Agricultura brasileño, [Leer más…]
Los ganaderos extremeños no pagarán las tasas de las guías ganaderas que se gestionen a través de la Oficina Veterinaria Virtual
Los ganaderos extremeños no pagarán las tasas correspondientes a las guías ganaderas siempre que realicen los trámites a través de la Oficina Veterinaria Virtual. Se trata de un compromiso adquirido por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía y que se han incluido en la Ley de Medidas Fiscales y Administrativas aprobada [Leer más…]
El mercado de carne de vacuno de alta calidad se mantiene a pesar de la crisis
Un ejemplo paradigmático del éxito de la carne de máxima calidad en diversos mercados Europeos es el crecimiento de la demanda de productos exclusivos como la res Wagyu, producto de moda en los mejores restaurantes del mundo, sin que su precio extraordinariamente alto sea un obstáculo. La situación general del mercado, es sin embargo diferente. [Leer más…]
UUAA valora como cacicada a supresión das axudas as razas autóctonas
Unións Agrarias denuncia a cacicada electoral da Consellería do Medio Rural por anunciar no Diario Oficial de Galicia, o 25 de setembro de 2012, a apertura do prazo para a solicitude de axudas para o fomento de sistemas de produción de razas gandeiras autóctonas en réxime extensivo, para despois o 28 de decembro do mesmo [Leer más…]
La Junta de Andalucía fija el procedimiento para prescribir excepcionalmente medicamentos veterinarios autorizados en países de la UE
La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la Orden que se establece el procedimiento de comunicación para poder prescribir de manera excepcional un medicamento veterinario autorizado en otro Estado Miembro de la Unión Europea. De acuerdo con dicha norma, el veterinario prescriptor [Leer más…]
Australia amplía el etiquetado del origen a la carne de vacuno y ovino sin envasar
La administración australiana ha dado su visto bueno a ampliar la obligación de indicar el origen en el etiquetado en las carnes de vacuno, ovino y pollo sin envasar- Hace años, la Agencia de Seguridad de los Alimentos de Australia y Nueva Zelanda había recomendado que se indicara el origen en el etiquetado para determinados [Leer más…]
Desarrollado un chip que predice la calidad de la carne de vacuno
Científicos del Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) han desarrollado un chip, el Genotend, que puede predecir la calidad de la carne de vacuno. Este chip puede identificar los marcadores de la calidad. La investigación realizada ha confirmado la relación (previamente identificada por estudios anteriores) entre dos familias de genes y la calidad de la [Leer más…]
La inestabilidad creciente y una fragilidad de los servicios veterinarios pueden poner en peligro la seguridad mundial
Durante la reunión de los Estados Parte en la Convención sobre las Armas Biológicas y Toxínicas, el Dr. Bernard Vallat, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), hizo un llamamiento para que se tomen medidas contra la amenaza creciente que los patógenos animales plantean a la seguridad mundial. La liberación accidental o [Leer más…]