Con la aplicación del nuevo Coeficiente de Admisibilidad de Pastos Andalucía perdería 782.000 hectáreas de dehesa y monte mediterráneo, lo que redundaría en el montante de las ayudas y provocaría la reducción de la cabaña ganadera con las consiguientes pérdidas de producción y empleo, por lo que ASAJA demanda que este año se mantengan los [Leer más…]

Los Tribunales británicos han emitido las primeras sentencias en relación con el fraude de la carne de caballo. Peter Boddy ha sido multado con 8.000 libras por el Tribunal de Southwark Crown, tras haber admitido que había vendido caballos para carne pero que no había cumplido la normativa de trazabilidad alimentaria, al no haber mantenido [Leer más…]

El FEGA ha establecido el importe unitario definitivo a aplicar a la ayuda para compensar las desventajas específicas a los agricultores que mantienen vacas nodrizas en la campaña 2014/15. Para dicha ayuda hay un límite presupuestario asignado de 43.821.738 €, a repartir entre 1.731.743 animales con derecho a pago, según los datos definitivos comunicados por [Leer más…]

¿Cómo hacer la carne de vacuno más saludable para el consumo? A esta cuestión ha dado respuesta Inmaculada Gómez Bastida en su tesis doctoral, leída en la Universidad Pública de Navarra. Al incorporar ingredientes ricos en ácidos grasos poliinsaturados n-3, como las semillas de lino, y CLA (ácido linoleico conjugado) en la alimentación de estos [Leer más…]

Esta semana comenzará la campaña de vacunación contra los serotipos 1 y 4 de la lengua azul con el fin de inmunizar la cabaña ganadera bovina y ovina de las zonas de vacunación obligatoria de Andalucía. En esta primera fase se va a contar con más de cuatro millones de dosis que las Delegaciones Territoriales [Leer más…]

El secretario general de Agricultura y Alimentación, ha resaltado la multifuncionalidad del sector de las razas puras ganaderas, sus valores económicos, etnográficos y ambientales y su contribución a la biodiversidad, a la sostenibilidad de los sistemas de producción y al desarrollo rural. Un conjunto de valores, ha apuntado, que convierten a este sector en un [Leer más…]

El Cap sectorial del vaquí de carn de JARC-COAG i president de l’organització a Lleida, Joan Carles Massot, destacà que uns dels grans perjudicats pel nou model de la PAC (Política Agrària Comuna) 2015-2020, són les explotacions de vaquí de carn d’engreix. L’organització agrària estima que el 2020 aquestes perdran un 44% del suport econòmic [Leer más…]

Dawn Meats, industria cárnica de Irlanda, ha recibido el Galardón por un Abastecimiento Sostenible, concedido por McDonald’s en el marco de su Simposio de la Cadena Alimentaria Europea. Con este galardón, McDonald’s quiere reconocer la labor y los resultados demostrables con los que Dawn Meats ha contribuido para hacer la cadena alimentaria de McDonalds más [Leer más…]

Recientemente la ya Doctora María José Humada Macho defendió su Tesis Doctoral titulada Caracterización productiva, de la calidad de la canal, de la carne y de la grasa de la raza bovina Tudanca en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. La Tesis, que recibió la calificación de sobresaliente cum laude, fue dirigida [Leer más…]

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real ha transmitido por escrito a la consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, la incertidumbre generada entre los ganaderos por las reducciones en los coeficientes de admisibilidad de pastos constatados en las consultas al Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrarias (SIGPAC), que alcanzan hasta el [Leer más…]