El Ministro argentino de Agricultura, Carlos Casamiquela, ha confirmado que 5 frigoríficos han realizado un primer embarque de carne bovina de alta calidad bajo la cuota 481 a la Unión Europea, por un total de 110 toneladas, entre los cuales se incluyen más de 18 cortes de carne premium. Los cinco frigoríficos son Gorina, Friar, [Leer más…]
Vacuno
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La Comisión se pronunciará sobre el etiquetado de la carne picada tras el nuevo escándalo de la carne de caballo
La desarticulación de una red de comercio ilegal de carne de caballo ha vuelto a traer sobre la mesa el debate del etiquetado del país de origen de la carne utilizada como ingrediente en alimentos procesados, como por ejemplo en la lasaña. Enrico Brivio, portavoz del comisario europeo de Salud Pública, Vitenis Andriukaitis, ha avanzado [Leer más…]
El control del bienestar en los mataderos de carnes rojas en España pasa el examen de la FVO
El sistema de controles oficiales en España para garantizar que durante el sacrificio o las operaciones conexas, no se cause a los animales ningún dolor, angustia o sufrimiento evitable es adecuado, según una inspección de la Oficina Alimentaria y Veterinaria de las (FVO). Consideran que los mataderos de carnes rojas visitados aplican eficazmente los requisitos [Leer más…]
Piden que los pastos de zonas de montaña tengan un plus de pastabilidad como ocurre con la dehesa
La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ávila ha reclamado que los pastos de zonas de montaña tengan un plus de pastabilidad, al igual que ocurre con la dehesa, lo que incrementaría la superficie admisible de terreno dentro del coeficiente de admisibilidad de pastos (CAP) que los ganaderos obligatoriamente tienen que aportar para recibir las [Leer más…]
El virus Orf, que afecta al ganado, descrito en Argentina
Por primera vez en la Argentina, científicos del INTA descifraron la información genética de un virus que afecta principalmente a ovinos y caprinos, y en raros casos a humanos. El estudio podría facilitar nuevas estrategias de diagnóstico y tratamiento. Se trata de virus Orf, agente causal del ectima contagioso o “boquera”, una enfermedad de amplia [Leer más…]
Mejorar la productividad de las explotaciones, criar más terneros en Castilla y León y la identificación de la carne de calidad, objetivos fundamentales para el vacuno de carne
Pagina nueva 3 Castilla y León, con 1.149.075 animales, es la primera comunidad autónoma en censo de vacuno de carne, con el 22 % del total nacional. En ella se desarrollan los dos principales modelos productivos de vacuno de carne: explotaciones de vacas nodrizas que aprovechan los recursos naturales y producen terneros, y sistemas de [Leer más…]
Grupo de trabajo para la unión de los ganaderos de vacas nodrizas.
La constitución de PROVACUNO, Interprofesional de la Carne de Vacuno, de la que forman parte todos los agentes que componen la cadena alimentaria y donde destaca la ausencia de los ganaderos, productores de terneros (subsector de las vacas nodrizas), promovió por parte de dos Asociaciones, la Unión de Ganaderos 2008 y la 19 de Abril, [Leer más…]
La Junta de Extremadura llega a acuerdos puntuales con cazadores y ganaderos para paliar efectos de enfermedades en la cabaña ganadera en zonas más afectadas
El consejero de Agricultura de la Junta de Extremadura, José Antonio Echávarri, se ha reunido con la organización agraria Asaja Extremadura, con su presidente Ángel García Blanco a la cabeza; con la Federación Extremeña de Caza y con el alcalde de Valencia de Alcántara, Pablo Carrillo, para sellar medidas para paliar los efectos de enfermedades [Leer más…]
Ya son 17 los estados oficialmente indemnes de tuberculosis bovina
Se acaba de publicar la Decisión 2015/567 por la que se ha declarado a Lituania oficialmente indemne de tuberculosis en rebaños bovinos. Con Lituania, ya son 17 los países de la UE con este estatus. Los otros 16 países son: – Bélgica – Chequia – Dinamarca – Alemania – Estonia – Francia – Letonia – [Leer más…]
Argentina faena los primeros bovinos destinados a la UE por la Cuota 481
Argentina empientra en la Cuota 481 para exportar vacuno de calidad con arancel cero Argentina ha comenzado a faenar los primeros bovinos que serán exportados a la Unión Europea por la Cuota 48 (cupo europeo de carne de alta calidad engordada en cebadero). En concreto, se han faenado 250 animales en el frigorífico Gorina, ubicado [Leer más…]